材料 5.39.217.770 n' [" A I" U0 V8 k. C
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田雞 1/2 斤 公仔箱論壇2 Y c% @7 n0 ^- E: Q. V
薑(切絲) 2 片
T! K$ v: S# q1 j m, e1 l1 L ftvb now,tvbnow,bttvb蔥(切度) 2 條 5 w i$ H' X7 |" |; Q
米 1.5 碗
, { [0 z, n) ~! p. {水 2 碗
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調味料: tvb now,tvbnow,bttvb. _2 i4 ~. {1 t/ l" ~- u- g- B
/ q; i8 _: R0 e. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙
; H3 c" I" U' R5 R0 Y6 s5.39.217.77糖 1/2 茶匙
% _4 r$ G% ~+ G7 {0 X+ J- k8 Z油 1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% M s7 N# ]. ~0 h
花雕酒 2 茶匙
3 U. m6 D1 j( ~# t6 w9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2 茶匙 / y" `& \) z% k6 ~
生粉 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L c5 B; q5 T$ d; V7 D
胡椒粉 少許 公仔箱論壇# K' S% X0 T$ R3 [$ `- _( C
麻油 少許
& z0 T' M7 H7 D d4 W! r) g. Q製法:
* |" I. T3 O; @/ n. [1 |公仔箱論壇1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 ; \) R. g+ G2 Y
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 , J/ m% l% ]3 _7 G
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 7 n; q; e( N( Q% S, U' j
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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