材料
" ^; J9 K, f% G& x; w$ F
?% C6 @# X4 }+ e. D9 _2 t* y7 F, B5.39.217.77田雞 1/2 斤 ' p2 K9 E; Z+ X0 K' S
薑(切絲) 2 片 公仔箱論壇9 |: j4 S3 Q: x) B
蔥(切度) 2 條 5.39.217.77( u; A) i: K9 _0 l* v6 y# \
米 1.5 碗 5.39.217.77( y9 c s @4 t, [
水 2 碗 5.39.217.77) } ]7 ~' n9 r+ ~
" h2 q4 ^2 }, \
調味料:
% }: F" s. o8 t! z' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C9 t6 i- J- s2 L F z. @1 i公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙
3 ?! y8 O1 {8 c3 U2 w糖 1/2 茶匙
3 a! m' v: p. r3 H$ z. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 茶匙 5.39.217.77 R9 @% i! k; a7 {
花雕酒 2 茶匙 # r5 _7 s/ r# l7 U
生抽 2 茶匙
/ {9 \) u1 I+ i" \) H9 n9 R+ W/ K生粉 2 茶匙 公仔箱論壇# ?5 d, k" Z3 c \, T# u$ a
胡椒粉 少許
5 k1 H6 g6 T; D) x3 B. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
5 q3 h9 V, K& X! P( v5.39.217.77製法:
. E' M& E6 X5 |3 j- X3 X1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
( W8 F% @3 W9 |0 {7 p' Q2 q2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
9 q" L2 i9 K7 [# K3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 # Q" |# M Q- s. ~# w+ y7 F# A+ e
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
| 
