蔬菜
6 U' O/ ~9 v3 @, C( Y8 X對西紅柿看法的變化是最著名的例子。在歐洲，長達兩世紀之久，人們一直認為西紅柿有毒，不可吃
9 {& k i! o) dtvb now,tvbnow,bttvb但到了十九世紀三十年代，它在美國卻成了包治百病的食品。
+ P( M* m' x6 V8 Y- ztvb now,tvbnow,bttvb在第二次世界打戰之前，英國人一致認為胡蘿卜只配作馬的飼料，不能上餐桌。" L8 Y U: r; ]7 a/ E U
在十九世紀末二十世紀初，法國人還認為吃了土豆會得麻風病。tvb now,tvbnow,bttvb/ c& ?+ z7 }! z3 p7 A8 O
另外，對於蔬菜的吃法，不同地區、不同時代人們也有不同的看法。
! y4 p( x2 s) Z+ |; J/ Y不過幾十年前，美國婦女還認為，茄子必須用鹽水浸泡過才能吃；蔬菜要搗成菜泥，吃了才對身體無害；要把黃瓜的頭部切下一塊，磨出白沫，才能去掉毒性，否則就不能吃。希臘人認為椰菜花絕對不能生吃。5.39.217.77' d% M6 _2 G# X( A
5.39.217.771 Z% `! F! k9 D' y- p
水果5.39.217.77' X$ {9 C6 `0 u& ]! b5 a
在古代希臘，人們認為吃了水果會發燒。這有希臘古代典籍為証。tvb now,tvbnow,bttvb% c0 Y, k3 }3 K% x; h& R
在十九世紀三十年代，美國芝加哥一家報紙要求全面禁種、禁賣水果。
: A2 E8 _# ]5 l" V0 {. I
8 r4 x i4 O% c7 U, s% ^tvb now,tvbnow,bttvb肉類5 J4 P0 [; h4 a1 J& r+ H1 v$ X+ G0 j$ C
印度教徒不吃牛肉，吃豬肉；伊斯蘭教徒和正統猶太教徒則不吃豬肉，吃牛肉。另外，法國人愛吃蝸牛，日本人愛吃生魚，一部分非洲人愛吃白蟻和蟻螬，也有人愛吃牛的乳房、羊的眼睛、鳥類的舌頭等等。- |$ u G; j, {# o1 B- F. ?/ ] c
. s8 C; {% H; u
水產品
1 m v4 H$ m3 K3 |' O% T" u% ]公仔箱論壇伊朗人不吃無鰭無鱗的魚。美國人相信，一年之中，只有在帶“R”字母的月份，才可以吃蠔。其他月份，即五、六、七、八月，都不能吃。至今仍有許多美國人這樣認為。
' J, r- s2 w" y8 g% L$ X1 ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. z9 y4 @, r! T! o- m- x1 Q% t
甜品
3 p p. l) t3 C" w5.39.217.77當巧克力在十七世紀剛引進法國時，曾引起很大的爭議，有人認為它會使人發燒，毒害內臟；也有人認為巧克力是不道德的食品，是一種春藥 |
發表於 2007-10-10 12:24 PM
| 
發表於 2007-10-11 02:31 AM
| 