蕃茄咖哩炒肉片
( f/ z) m4 T+ z6 `! T* [1 Ftvb now,tvbnow,bttvb! S: ]3 m0 }5 m' F
 5.39.217.77$ ]% c$ y& ?, ? {$ W# @
7 o% v% K3 a0 O( }$ t% _tvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
0 x: h/ L m% t* }) D5 j; h牛薄肉片 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb" B# Q$ v$ F+ Z7 s- G8 O
蘆筍 3支
# A$ ]7 U" \; A( ^* j8 J( }公仔箱論壇大蕃茄 1顆
2 e O3 F$ R3 w5.39.217.77蒜頭 1顆 4 N1 K. H. t3 V1 `+ W( ?6 C8 H l
! } G( m0 g( ~/ i8 T5 u【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K) z; R+ s" Y( y
醬油 18㏄ / g0 n% }* s/ f* z
酒 15㏄
; H8 J z( A+ f! q2 o) r5 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 6公克
! I- W) s8 T% ~# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
* a( _+ k, }) c5 ~公仔箱論壇咖哩粉 5公克
4 K- l& |! F1 n8 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( I. t1 Q- ?% O7 ^+ F: }7 S* p$ t
【醃 料】
! }! K# K4 ?. x1 I* H5 T9 @5.39.217.77酒 1小匙
' I9 f6 t& Z7 V: J2 j醬油 1小匙 . k7 I) A( k7 _6 Y# y6 Z
咖哩粉 1/2小匙
/ @# P7 ]5 ~2 ^! k# t7 T/ b, \) v- Ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ~1 g c. p$ K$ Z
7 O/ \3 U0 p- I1 E$ D' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' S2 A$ I% u/ b
【作法】：
' r: @- v& a. |4 |; |4 D1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
7 D g" m% a, z1 L; C公仔箱論壇
* F* q- e- g9 U5 A4 x; O5 a2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
) @( E3 c. z' i2 b- I6 F
/ i! q9 c1 g3 J/ P" q1 B( ?2 L3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
2 V3 y2 B. o5 z3 n# u
: ]5 E; M) Z9 Q/ k3 _3 @tvb now,tvbnow,bttvb4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
| 