青椒炒牛肉絲
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6 n# D! _* x1 ^公仔箱論壇 公仔箱論壇. l W( B9 Z# a# t: J$ z
- \; H1 M0 C+ ~ [+ E" \5.39.217.77【材料】：
9 h. }2 m. Z* h6 e- V. s5.39.217.77牛肉絲 200公克
# J1 ^' v2 V0 y; f" G青椒 1粒
) k' M" Z# v) y8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 少許
* E9 h: ?! `: q* x- P1 |* U e公仔箱論壇蒜仁 2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb5 C- |2 L. ? s
沙拉油 1大匙 $ C$ j# l. o" {& K5 ?4 @9 Y @% E
3 s& x. X, v l$ ] P, V【調味料】 5.39.217.774 ?: |" X3 l' \4 e
A.醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 c4 b p5 H. A, H, t3 S5 Z
鹽 1小匙
* j# p" @: h8 @# Y4 K9 j 白砂糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ u; Y4 |" L# a
味精 少許 5.39.217.778 l+ ?- m8 c; o7 g& B! D
水 4大匙
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3 ^+ ~9 z, I/ yB.香油 少許
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2 }, \* U" G9 E6 `【醃 料】
{, e" B, U& c# ]& O" Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1小匙
! `7 R: [5 H, R9 W5 rtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙
' F4 {* H) I/ n3 i! b a) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 少許
6 `& q7 M( h3 d* Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 G, Z8 J! Q, @
太白粉 1小匙 ; v* g' P0 ]7 y5 a( Q
2 d* Z3 o) R- v6 j- {tvb now,tvbnow,bttvb
; B8 x, _1 _1 l Q! Z/ otvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
; L( B" ?# X7 j8 W/ x) {1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 U) O: ^- m( ^1 [5 P3 E3 o
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。! s0 V' ?0 Y2 j1 o2 k
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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