材料公仔箱論壇$ v( k) y9 A( h6 @, U+ |# Y
紅豆(已熟) 30克、糖 20克、魚膠粉 8克、綠茶粉 2茶匙、凍開水 400毫升
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1.魚膠粉、糖拌勻,用一半凍開水浸 5分鐘,以小火煮至滾起後熄火,其間要不停攪拌。! r- A0 h# i5 o) I' O. i; R
& H/ ?8 z# _; w9 W2.繼續加入餘下凍開水、綠茶粉,拌勻後放紅豆,倒入啫喱杯,冷藏半小時即可。
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