材料
, ~. M& |( R1 H5 o$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油（室溫放軟） 100克、低筋麪粉（過篩） 85克、糖霜 70克、粟粉 1 1/2茶匙、榛子粉 15克、蛋黃 35克、牛奶 20毫升、呍呢拿香油 1/2茶匙、朱古力（刨碎） 1小磚" d8 J- C \9 q6 w6 A& O& @
8 V$ C4 D6 b, a5 P M, K. C5.39.217.77裝飾5.39.217.77' b: m/ w* H- a9 m
淡忌廉 75克、朱古力 90克、鏡面果膠 15克、金箔適量
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# a3 U. v, C! |2 z; q* Z7 @tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇( A) c2 G$ R; Y/ `
1.牛油、低筋麪粉、糖霜、粟粉用膠刮刀略拌勻，用電動打蛋器由慢速至快速攪拌至沒有粉粒及光滑即可。公仔箱論壇 d' ~. P' Y8 Y+ h% R8 y" {
. F0 w8 [; S; _, J+ E0 w0 r* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再加入榛子粉拌勻後，分 2次加入蛋黃，每次必須拌勻，再加牛奶、呍呢拿香油，繼續快打成麪糊，備用。
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4 v& T; M3 q, k, O公仔箱論壇3.朱古力碎加入麪糊中，改用膠刮以不規則方向輕輕拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e6 `% L0 d9 c4 `! p
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4.將麪糊放入唧袋，唧入模中約八成滿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，放凉脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?9 @7 e+ u3 }6 V
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5.朱古力隔熱水坐溶，加入淡忌廉、鏡面果膠拌勻，倒入蛋糕中央，加入金箔裝飾便完成。
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發表於 2011-10-3 06:43 AM
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發表於 2011-10-3 03:17 PM
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