酸辣湯[8P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x/ a1 `" O7 u% A. O) ^! m
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酸辣湯[8P]
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& @) j: l L0 c公仔箱論壇 用 料：
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1 G6 y1 }# R) r; i公仔箱論壇 豆腐 | 一塊
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鴨血 | 1塊
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香菇| 少量
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- H, [% J, m7 ?" v/ U" f 香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量
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) ], F: P. X: |* q U 雞蛋| 一隻
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把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。公仔箱論壇; L* T9 s: N2 H+ ^0 S1 a- F% ]
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豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。
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' ~( v! A# ^# W5 j8 k 鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水5.39.217.77+ i" O C/ ?) w K' e- H! [0 a! `+ u
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) @/ M# s& X: S) b. D- B3 H' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。
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先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb% ]/ r" l! C. ]! Z8 K
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! M* J6 c7 `. j% i7 C5.39.217.77 把雞蛋打好，備用。( a2 C3 q' `6 v) ]8 d( V
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 公仔箱論壇) R4 _- S5 e0 t* P |9 o$ x! [
! t; h9 ]2 \ N 在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，
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直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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