材料
. `; y' U- W1 D5 B+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾烏魚蛋（已浸發） 2對、夜香花 10克、薑汁/白醋各 1茶匙、醬油/胡椒粉各少許、紹興酒半茶匙、生粉水 2湯匙、上湯 300毫升; T0 S F W, Z& Q* l8 R; O1 u
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$ L5 H4 f+ t) S$ r. O6 w& t5.39.217.771.撕開烏魚蛋外層的薄膜，洗淨切片。
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2.開大火燒熱鑊，下上湯、紹興酒、薑汁、醬油、白醋、胡椒粉略煮，下生粉水埋芡，滾起下烏魚蛋，煮約 1分鐘，熄火撒上夜香花，上碟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( V+ B' Z L* U3 _4 h! m3 l8 H* D
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若用新鮮墨魚子，要先灼熟，脫膜切片便可。tvb now,tvbnow,bttvb) j9 l! t0 h! o J5 L R) E# c
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發表於 2011-10-1 06:15 AM
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