材料7 z4 J/ a/ P9 x$ C V) H
薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯
$ ~5 `$ H. X$ ?( k4 Ztvb now,tvbnow,bttvb馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v; W, i' v" @
1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。公仔箱論壇8 e; l) d* e% W+ h4 H5 z
2 }. V; {% G% o/ P% }2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。公仔箱論壇3 p) U/ E* |3 k, V
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3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。
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% I4 O: T0 z6 e7 I5 G/ _公仔箱論壇4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。 5.39.217.77" \9 L% ]" @2 F: k B( g ]% S' |8 g
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發表於 2011-9-30 06:17 AM
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