材料, B+ h! @! W2 Z. T3 R5 p
豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇; }' S* j$ B2 S) z8 q
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8 g+ l% S; g/ |2 i. ~. u1 \tvb now,tvbnow,bttvb做法
: ^6 y* m: |8 y" \& @tvb now,tvbnow,bttvb1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。
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2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
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3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。
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. v, G8 Y7 H( O/ c D5.39.217.774.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
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5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
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) D3 [3 D" y3 ?6 a3 u g$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
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- V# u5 t) V# n5 V+ X5.39.217.77椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。公仔箱論壇+ p, e- c: U8 U/ E
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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