材料* o9 p# Y; Y3 c
花蛤半斤、蒜茸 4粒、洋葱碎/白酒各 1杯、檸檬汁/甜椒粉/芫荽碎各 2茶匙、橄欖油 3茶匙、葡國腸（去衣切粒） 2條、黑橄欖 8粒、瘦肉（切件下雞粉略醃）半磅、檸檬（切 4角） 1個、水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb |/ B4 {( I: V/ B- p9 ]/ [
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ J( j2 a2 E- X
1.鑊中加入橄欖油，以中火爆香洋葱、蒜茸和葡國腸炒 3分鐘。2 n* f4 A+ O1 _# u7 s) e
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2.加入瘦肉，炒 2分鐘，再加入甜椒粉、水炒 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c O! _3 D% U3 g$ x
% \7 S: [2 a0 f% D+ u; P8 `. ~公仔箱論壇3.下花蛤、白酒和檸汁，其間要略攪拌，加芫荽碎，收細火，加蓋焗 1分鐘，即可上碟，放上黑橄欖、檸角作裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: J' F6 {- O. @3 [4 ~
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貼士
$ m8 A! a- J2 O9 Ytvb now,tvbnow,bttvb想花蛤更入味，便要在放入花蛤後快速加入白酒和加蓋煮。
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發表於 2011-9-30 06:14 AM
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