材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E' S$ M8 s0 M; B
蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙公仔箱論壇9 ?9 P% w; x9 a
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醃料
/ r% z p, S) M9 }tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量公仔箱論壇. E7 ~3 s o. r4 ^$ {" d4 B# |% _
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做法% V. ^5 j" r0 c9 \! h) U% P
1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。公仔箱論壇! D3 z" z; F8 V2 }
9 R! s6 W" l$ A. }0 x2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。
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3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。
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. ~ h4 w/ `. b' B4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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