材料
9 M' O) `, u$ X$ T) V$ I f蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙- I" v3 q: j# T9 h* V' t# ^0 v
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醃料
( z4 G5 D8 Z' f% f5.39.217.77紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量公仔箱論壇; ]; {+ K$ P% O- u$ \# X7 O3 C4 v$ x
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1 y9 Q, S- @, l做法 a8 I4 \, T- d9 a! @
1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z! z6 I0 j: X
+ M8 {4 z$ f9 M+ a8 m1 g公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。5.39.217.776 k0 M* I9 P$ i
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3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。
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! R5 V2 _* v9 V公仔箱論壇4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。 t& Y6 o& S6 }. H, i9 l! k
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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