材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }: f9 W/ h& z$ j) `: ]2 S
鵝肝粒/牛蒡絲各 100克、番荽碎 1湯匙、鮮冬菇（切片）/本菇（已切）/舞茸（已切）各 50克、秋田小町米（已洗） 1 1/2杯、水 425毫升
) {- H+ N9 L3 H b( p* l1 B公仔箱論壇
8 t2 C- A" A) J8 I W2 M5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T9 L; @% K4 V/ k9 ~5 `1 @ [" T Z
日本醬油 2湯匙、味醂 1湯匙、鹽 1/3茶匙
V1 ~; d* h8 F: u8 p5.39.217.77
3 B4 n1 }+ _$ t# R$ a1 Q* d+ T公仔箱論壇
) p+ n U, h, H# X5 |( g4 {做法
3 K" G( i, K8 |3 J7 v/ g1.冬菇去蒂、切碎。
: P& I0 j5 x7 a3 l Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& r `% A5 }+ h: l* B% u1 }
2.米以水浸半小時，用隔篩撈起，再浸入水。公仔箱論壇8 ~ a& r5 r2 E; z" @; r A- J
7 h/ i7 f' O T7 `! H. A: g; p6 O
3.煲中加入米連水、牛蒡絲、冬菇、舞茸、本菇、鹽、日本醬油、味醂，冚上蓋以猛火煮滾，收細火，慢煮約 10分鐘。6 E. e! v0 Y8 d) i: t/ x
, D; W$ G4 E/ P( r4 c* I$ M& [, A! n# P4.開大火燒熱鑊，下鵝肝粒，收細火略為煎香，盛起備用。
2 Y* r- e% y+ b4 Atvb now,tvbnow,bttvb3 W* C8 c( |, I* v8 A9 b; n. U
5.將鵝肝粒放入差不多熟的飯，略焗約 5分鐘，上碟，以番荽碎作裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b/ T4 u' t+ s7 n0 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \# k I$ R+ T- k- N8 b
$ w$ O9 M6 M( N# t1 ~" p' S9 l% Otvb now,tvbnow,bttvb貼士: s) `: O2 F7 A
煮牛蒡前，要浸一浸水，顏色會淺一點，而且有效去泥味。* m+ h& p3 s( g1 {% N( a
|
發表於 2011-9-28 06:14 AM
| 