 公仔箱論壇6 K) `) w; G n/ T
% s: Y& M \& V& [5 d6 _5.39.217.77 开场白：有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。
2 Q ~, H# ~" H. |9 h9 X9 Q' T- C" J& r: X3 {% N; m( A( k
专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。
! \; H+ `0 D% g. T: M. A, l公仔箱論壇
e0 k; k7 P9 V, Gtvb now,tvbnow,bttvb 排骨汤抗衰老。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
: M! p9 `. _% l$ Y" J2 K7 ], k公仔箱論壇2 s5 d9 V9 T9 J
鱼汤防哮喘。鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。 tvb now,tvbnow,bttvb: u3 C" B9 a5 w. {7 a3 [5 O a
公仔箱論壇3 m/ V1 ~/ i3 [+ W! u$ j+ \8 n1 H+ ^: o4 V
鸡汤抗感冒。鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。 & S; f6 J4 e( p! m4 L$ b
7 F+ }& Z+ `( T1 \8 r5 i2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小贴士：煲汤时间不要过长
7 k [& a; D B. V2 \2 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ e# J- `# t' N8 t- i
专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。 公仔箱論壇! |$ x. i6 s; `6 V; ?3 K5 V8 j
+ t. M) y# v4 {tvb now,tvbnow,bttvb 牛肉汤中放番茄
+ L$ V) t% Q0 I公仔箱論壇; y; @2 ?* a& z
煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美 公仔箱論壇0 O8 Y# C8 ~ O
tvb now,tvbnow,bttvb6 E) L8 l1 _$ ]1 F( W# w: l# x4 ^" y
猪蹄汤不宜常吃 公仔箱論壇, w1 m* h6 V4 I4 t% }& k/ z
^' c s+ P6 a: {/ \0 L- m公仔箱論壇 由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。 |
發表於 2007-10-8 04:06 PM
| 