(方法1)
! B, D! t3 t& f# B: ]公仔箱論壇材料
. N; v" w# j+ L( c5.39.217.77楊桃 １個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c8 Q- i+ c, N; x$ w# l$ P5 b5 i
西柚 １個
1 a9 @. N/ I2 i/ a# z公仔箱論壇芒果 １個 E8 _* `# F+ V
沙田柚 １/２個
- A- L4 k2 o; J8 L) w) w公仔箱論壇西米 ２ １/２安士
, ~ b- _* g' x7 U2 I, S; e椰汁 １細罐
/ L5 O8 O; S6 C$ A7 L$ S6 X, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 ５安士 公仔箱論壇6 Z! Q, z; t9 W" ?) H$ |# M; V
砂糖 ８安士
+ v! T) U3 @& V% n2 C/ n" [公仔箱論壇清水 ４２安士
; g, f% {: m- }7 e滾水 適量
3 {* Y) U9 ?2 c* W- Q9 Wtvb now,tvbnow,bttvb* d5 K0 g3 Y0 P6 Y6 p
做法 5.39.217.778 U; i0 S J: v; _* [2 C2 Y
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 公仔箱論壇1 w. G: h8 x5 ?0 F- \% `( v7 {
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 公仔箱論壇, U( H& \* `, S7 ^: i& d
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 - a2 ?, F7 [3 c$ A: b
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
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只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
6 t. t) ?) S" L. P8 H" J# t: O5.39.217.775.39.217.77# o1 m+ a: U _
A8 y, l( b) ^2 l Y( V3 X Z$ s7 `(方法2)
2 F+ K/ @6 y3 m" [2 P公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb# }- H5 g6 }3 U) V
芒果 2個 公仔箱論壇+ E$ f! L8 C& ?5 `8 t } d$ Q) l/ o
金柚肉 半杯
) t" ?2 H( u# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 2杯
5 \1 ~( O/ U+ @+ c& V2 G# _( i( Z糖 1/4 杯
% {0 B% T" q% s" A! {$ P( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 3 湯匙 . M+ U5 E' Y7 g+ }" r
芒果雪糕 1小杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 z$ F+ l7 @! a+ ]' W
冰 3/4 杯 5.39.217.77! W& k7 c. [6 O9 [. d! j
1 q e- b& r3 k0 E+ W5.39.217.77做法: 5.39.217.77* ]4 h" ^- Z1 p2 u: N# |+ y
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
) A$ k2 I: S9 g$ H& a1 o2)芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K9 H& |1 [/ o. t6 D8 w; p8 r
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
% O3 b1 n1 ]7 o4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
0 ~5 e# ]4 Y+ }& h. L* l8 S公仔箱論壇
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(方法3) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _, h* d: t3 U1 L+ L
材料: 5.39.217.77# U$ W5 E4 l6 O$ Y# g: c) \( n
西米 四分一包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _3 ] G$ @# ^: q6 c2 N* P; g& p# I A
芒果 6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c1 H- a1 I9 O! b9 {* d- }
沙田柚 半個 7 R+ k$ g$ a9 }* i5 d/ |2 n4 L# X
快達牌 大椰漿一罐 5.39.217.772 ^. S9 A) B- F R) d s; l
冰糖 約3大舊
8 V6 T5 x! A$ v* Z# a公仔箱論壇水約 32安士 6 Y1 k8 f0 p' x% c: r& d! ?
; d& B5 Y3 t$ k( ?, B) [. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 i% N) W; {9 I* s* Ztvb now,tvbnow,bttvb1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 5.39.217.774 V8 ^9 A5 y& J- V0 G) i
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
# T! L- x L& I6 b& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
2 R% w4 _1 l& v. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w9 B6 o1 B; q* k9 L3 E* b* L. a1 T
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$ ?3 X" ~1 l8 o8 m! b(方法4) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h) m L1 P; m" f+ I
材料:
# R/ G8 s( l8 c6 d+ I5.39.217.77芒果 4 –5個 5.39.217.77+ p) j. G2 }( J, P
沙田柚 3塊
/ f' r. ?- S& t西米 1/3斤
! l7 k: \% Q& R# q/ E, ^: _0 |; Ttvb now,tvbnow,bttvb冰糖 200克 tvb now,tvbnow,bttvb4 E! m5 q; k4 k. u* H b
椰汁 2/3罐 公仔箱論壇. c' N' ~( m0 v) b# h) N
忌廉 1盒(約150ml) tvb now,tvbnow,bttvb; X$ j# ~4 p) u9 G
5.39.217.777 B2 x: E6 G% q9 E) ]3 T
做法: 公仔箱論壇3 q) }* {& \ I/ k. t& S" X6 ]
1)煮西米 5.39.217.77( G) `8 z! q- A5 r
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
! y$ J* w- |0 s) e! o) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p6 P' @$ Y1 J
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
8 M& z. g$ P% W" y+ p5 U- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
" u- f4 \% q9 \4 p. ?3)芒果汁及切粒
4 b) r/ U8 [: W0 i! g5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將其中3 個半芒果起用.
/ i- D2 `( C. s$ ^3 K- 用攪拌機將肉攪成汁.
, o/ C; p9 y0 X& }- q- D, q) c- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
: l& `9 b# |: P/ T( l公仔箱論壇- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. 5.39.217.771 t& p+ w1 u; f- M, ~
4)調教糖水.
, H0 C" {4 O% S3 s; X0 I7 S/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. tvb now,tvbnow,bttvb' M: y; ~) E7 p# |0 \
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
2 i2 g6 s. i0 H w5)加入材料:
2 R& q0 t/ C1 c5 l: `0 C- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 公仔箱論壇+ {( Q( c( G1 B; ]" c
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
5 v w6 N* p8 \公仔箱論壇- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
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6 o1 v( t0 N) c& b. `5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) M6 | [, s( `; [
(方法5) 5.39.217.772 ]3 g3 J7 e$ G3 V; D. J* p
材料:
6 ?: ~5 n8 w- k3 m- t) U芒果 2個 5.39.217.77: ^3 P9 B+ ]4 O7 p0 G
金柚肉 半杯
# Y2 t8 J3 W6 W4 g鮮奶 2杯 1 z7 y* t# I; j
糖 1/4 杯
$ P6 Z- `! D# J6 h+ [& j9 O西米 3 湯匙
; p$ m8 {* A8 a$ Y- V3 M/ X芒果雪糕 1小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y$ @8 ^9 J, }; k) X P9 `$ |
冰 3/4 杯 公仔箱論壇. U7 K4 X9 T% b Q1 F. _
+ y" @! U. e1 @1 H& Y: n) g2 A) i- \做法:
6 {+ e9 c- e; j* k/ {5.39.217.77燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 公仔箱論壇! s. S1 W( t- V: u3 r, X; b$ \) M& k
芒果去皮起肉,切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb5 i/ R3 _7 g8 |8 e
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 公仔箱論壇9 x& X. P; e* E, e1 w5 ^. o
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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