(方法1) . H4 i6 J7 {5 D9 U% ?8 D
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k. ]! v3 E8 J% x J( z# E
楊桃 １個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r0 v# Y# V* ?/ d. z, r2 g6 `1 O
西柚 １個 tvb now,tvbnow,bttvb' I, c( a: D0 K6 W# ]6 Q
芒果 １個 : u e3 ]1 t+ Y8 A
沙田柚 １/２個
0 P6 B. \ v1 k: k7 w西米 ２ １/２安士 2 l. C/ b: u7 a) r2 O
椰汁 １細罐
5 C! k4 W2 s5 d G鮮忌廉 ５安士
& y' k7 D7 R( u. a: Z0 D5.39.217.77砂糖 ８安士
' W) \/ g# M: ?& r# A. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 ４２安士 tvb now,tvbnow,bttvb* P- s5 G9 ^/ R; s& N2 ]6 l6 V1 P o
滾水 適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 I3 ?1 `8 w6 B6 s5 `
$ `% G: J1 S- s公仔箱論壇做法 $ E8 N r" r% _, y0 H3 x7 x; b
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 公仔箱論壇* X1 q' r7 I& u5 Q& _7 j/ _
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 & W# R' v& \$ l& J
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 & V4 R5 y# a7 I( u. L; l! m
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
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1 D: ?/ d- U5 y3 xtvb now,tvbnow,bttvb只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
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- H! k1 Q9 N8 |/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法2) ! V. t4 i2 y4 G2 k( M. s
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D) W( _* O l N. `* c& C; s
芒果 2個
, m% G4 ^, L) e公仔箱論壇金柚肉 半杯
+ o6 |/ o( n C% p/ u, V公仔箱論壇鮮奶 2杯
& Q/ K, l* v- j% x5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4 杯
' w$ Z- {! ?& s# |9 w西米 3 湯匙 & u% x/ E4 ~& r: [/ }4 n, I
芒果雪糕 1小杯
0 n3 w/ @6 J2 R6 S3 y! ~4 _/ i3 D2 x ?5.39.217.77冰 3/4 杯
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1 R! U& e3 r! R$ r4 x4 W做法:
1 C: l' \/ O/ |0 @! \! \4 W. o& k公仔箱論壇1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
: \2 |- P! @9 q$ Z8 |8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)芒果去皮起肉,切粒。
, W6 W. e$ t( p- F$ _- F0 e6 a2 w5 xtvb now,tvbnow,bttvb3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
3 t8 a% d) q& f8 \4 K5.39.217.774)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L4 O# M4 r$ S) k. O6 Q6 u
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3 A: Z8 Z( q: |! E" C) L7 y5.39.217.77(方法3)
6 Q `( p8 x! z t材料:
+ q* s% [% P7 T6 [: X' l8 }西米 四分一包 tvb now,tvbnow,bttvb) o: ]& {7 i1 n' K) N# H
芒果 6個
; A2 ~# w' I) b- F+ E- @沙田柚 半個 tvb now,tvbnow,bttvb2 U3 `0 U& ^. T
快達牌 大椰漿一罐
+ i+ q+ s* K4 B) {: ]5 a0 W+ o, W: d5.39.217.77冰糖 約3大舊
* p/ v3 t- j6 o4 F5 E0 o5 dtvb now,tvbnow,bttvb水約 32安士
+ v* O2 s; w6 a% j5 f0 n7 A) ]& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R: _( Y) w* r8 Q" h5 y
做法: 5.39.217.77, j0 f, c* x$ o' D! r
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 5.39.217.77; I2 Y q* w( ?2 y7 m7 v' E
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
' [2 P/ V" D# L公仔箱論壇3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 + E5 V, c3 ^1 i
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
1 q( l+ [% H& ?: O$ }0 A/ W0 ~5.39.217.77
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1 {; r1 {. o+ h. j, @$ i3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法4) ' H3 }2 V0 {7 Z# Y5 u; v! Z
材料:
]( B( s& ]* X I公仔箱論壇芒果 4 –5個 公仔箱論壇( \5 H# x2 }; B" f
沙田柚 3塊
) [: U; F& Q* t7 \1 E t0 @tvb now,tvbnow,bttvb西米 1/3斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a( g+ h6 u* Y- ^
冰糖 200克 8 B3 E% z/ V$ j* v
椰汁 2/3罐 公仔箱論壇' N/ K, Q i: o) I- h
忌廉 1盒(約150ml) , I% q( j0 V- w: o2 i" b
) `9 v) v7 r1 u2 K$ a1 M公仔箱論壇做法:
5 x$ P8 I# ?/ P: ]2 Y8 i1 I1)煮西米
# g% q. y: i8 W# s7 v- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. & @: ]9 ]4 ^9 S% e0 t
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
6 Y" j+ h, _' ?) z# O0 U V公仔箱論壇* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
& ^, k% U" A. A0 C3 S3 o' Y4 wtvb now,tvbnow,bttvb2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. R+ p& l% P6 k- t5 n4 e
3)芒果汁及切粒
& V$ Y. W9 ^; R) _& }. o" t2 m8 ftvb now,tvbnow,bttvb- 將其中3 個半芒果起用.
& {- \) j9 F1 j' x: v- 用攪拌機將肉攪成汁.
+ S, p' S1 \7 n1 E% x- 加入一包忌廉 ,再攪拌. tvb now,tvbnow,bttvb" M# @' S) g: o9 N1 f$ V* v
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
2 ]/ ?: N r, I3 K0 u- c4)調教糖水.
3 [4 R; a3 o8 A: H$ wtvb now,tvbnow,bttvb- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. 公仔箱論壇: S" l+ b6 J2 e, d. w7 m
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. 5.39.217.77, X. k0 q% _& ]8 Y/ _3 G
5)加入材料:
9 E" b$ {' D. A/ x2 h7 E# L( C5.39.217.77- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 5.39.217.77$ t! ]' ^& \# L3 y* e
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
( h: Y$ @ E/ ^6 b0 A- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. & {4 `* B; Y0 \. C2 L
J- p4 L& p2 P/ T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M% s$ {. g* Y$ j9 y( ~5 F
(方法5) r$ s) x$ a4 k; y; @/ I, p4 K- G8 E
材料:
& M0 D6 v# ]+ s, M+ t0 I芒果 2個
0 q' }7 j2 e0 \) O1 W$ D' o1 ^8 L3 }tvb now,tvbnow,bttvb金柚肉 半杯
, l+ L/ k6 h ?2 H& ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 F" ^5 H- a0 W1 D+ v
糖 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb: [! u; S* `- r
西米 3 湯匙
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+ M: s5 I# v9 _, ?) j7 f' r$ Y公仔箱論壇冰 3/4 杯
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0 n; S+ c. o6 W# }7 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:
( }) \- _8 I, K& a8 h9 `- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
& ~8 ?; g g1 I3 I3 e5.39.217.77芒果去皮起肉,切粒。 j2 o& G# g7 a' f
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
: W4 n' l0 D7 L" _tvb now,tvbnow,bttvb放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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