(方法1)
" s v( l+ d1 m- u7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 公仔箱論壇& W9 ?( ~3 ^1 d
楊桃 １個 tvb now,tvbnow,bttvb2 f0 D: P9 E: ~3 G# k9 D) ]3 j; D8 m
西柚 １個
: |, e* @$ E& B6 [4 I2 ^9 Otvb now,tvbnow,bttvb芒果 １個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z5 }: D, X- N$ ?! N/ _
沙田柚 １/２個
! P' F' s4 A) ~, s1 c6 k' O; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 ２ １/２安士 + L# ~7 d+ Y: i* A/ V
椰汁 １細罐 5.39.217.77' { @# b1 Q4 P3 k
鮮忌廉 ５安士 5.39.217.77, A: f& J0 B& L% c, @) l$ v
砂糖 ８安士
3 S% S7 q" o/ X3 V2 ^5.39.217.77清水 ４２安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G6 P0 a4 `( F6 [$ ^
滾水 適量 公仔箱論壇; H6 ]4 j2 m' P( o# T
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做法
$ n& U% k B5 [! _5.39.217.771)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
" P U5 }9 e. ]8 z* a7 otvb now,tvbnow,bttvb2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
, p. v/ g! C- S/ N L6 z. v3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
) e* ~& D# D, d, G# a" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
' W) `) a( d; M; v @" X5.39.217.770 z, n& d: J3 V; L! E7 O3 M
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． ( A3 Z3 s. m6 ~; w
$ K {0 C" V5 ]: Z4 Y* C! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B% [9 w" N& V* Itvb now,tvbnow,bttvb(方法2) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z3 L/ ~, }6 F
材料:
# L$ T# n0 c, B: i- Htvb now,tvbnow,bttvb芒果 2個 ( ~* h7 m/ n6 o+ r3 U
金柚肉 半杯
: l" H R( M( I7 C6 K# L4 Stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2杯 5.39.217.77- f9 j4 m" S& `# f
糖 1/4 杯
4 h: q T) ?, t西米 3 湯匙 H( q, d) R( Y9 Z+ G
芒果雪糕 1小杯
+ F. K- \ m! c6 x7 |9 B o" qtvb now,tvbnow,bttvb冰 3/4 杯
+ N. Y8 P% E( ~' N公仔箱論壇5.39.217.77, B4 ?" u( k) \; h7 J7 E
做法:
/ h8 e1 O _& F: A5 W# L5 E9 e5.39.217.771)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 @' N, \4 E& n4 H
2)芒果去皮起肉,切粒。 公仔箱論壇2 z& i- }1 d1 J! R q
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
- x; L3 ^1 [+ N, F' y+ g/ I* I公仔箱論壇4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
' E( Q( Q1 ~1 J8 Y5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N! R& _( m% N$ x/ `6 g
( j# V- G4 ^8 d; G" f* C公仔箱論壇(方法3)
: @: Q7 R5 l+ N6 ^& B9 X材料:
/ e5 M( {1 |- U# W5.39.217.77西米 四分一包
" F1 `) { e5 m6 Rtvb now,tvbnow,bttvb芒果 6個 5.39.217.77/ B, a! s* M9 K4 p9 I
沙田柚 半個 公仔箱論壇. ~# Z+ q) v! p1 i Q
快達牌 大椰漿一罐
9 X* v9 o$ S) @5.39.217.77冰糖 約3大舊 公仔箱論壇1 }6 {( W- Z M- p" c
水約 32安士
( ]% r3 I0 H C* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^( r: \9 {5 V! _. x# s
做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 Y( J/ s( e7 ?
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
$ l1 f! x( C( t) ~8 [2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 - {$ p, Y6 r% v# y9 T* k
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 tvb now,tvbnow,bttvb& Y4 B/ F" h5 s0 t' I" n' g" A. ?
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N7 B4 B9 F$ n" d
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. e3 V, D( N$ j. stvb now,tvbnow,bttvb(方法4)
7 C) Z) q, ^. K$ T0 u0 f公仔箱論壇材料:
8 H8 v9 H7 B0 n& N8 j5.39.217.77芒果 4 –5個
, P' q% I9 v5 x公仔箱論壇沙田柚 3塊 : l7 K+ ]5 F* N8 w7 l
西米 1/3斤
5 H: j3 h5 S8 W* Q冰糖 200克
% c9 J5 j- w3 W- O6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 2/3罐 tvb now,tvbnow,bttvb8 s+ O5 p) d* B" {" I: Q- Z
忌廉 1盒(約150ml) tvb now,tvbnow,bttvb5 ?3 Q/ n& k- G' r; v
公仔箱論壇% u" c: q0 D3 M/ U2 `% C8 B0 }6 n
做法: 9 ?$ Y2 K. p0 J$ Z
1)煮西米
. @4 [" f" [$ W( j8 e2 }- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
8 p' T2 e* U. @2 {+ `& S. N( n! Vtvb now,tvbnow,bttvb- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
X% Q" ?# f' p% o6 h9 ]1 A8 [' X公仔箱論壇* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l& \- r- } r- e& F. }
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. tvb now,tvbnow,bttvb' y: V0 D. b2 T( h4 S- Q# N
3)芒果汁及切粒
" B1 Q8 j# b% @6 K1 F( G5.39.217.77- 將其中3 個半芒果起用. 公仔箱論壇( ]% ^; C6 y5 M/ |8 X6 r' T
- 用攪拌機將肉攪成汁.
G2 V7 q# A0 V* `) T% I, Qtvb now,tvbnow,bttvb- 加入一包忌廉 ,再攪拌. tvb now,tvbnow,bttvb8 j+ T2 T1 a: R3 z% M; H5 i/ z6 G
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
! H1 N, [* |& Q' G0 N. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)調教糖水. ; q' l; w4 e, q. Z# u
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. 7 H) ~ m6 `7 D, J0 [ V, a
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
/ R6 }6 f. w0 Z0 h( E! S7 o3 m' k5)加入材料:
) ?4 O4 h0 U, g. S* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
! ^' ~; N8 J2 B: v; }( btvb now,tvbnow,bttvb- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
r& v g- ` ^5 j- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~( F! x' l$ x# K& D/ D& X7 h' v
$ T! d; G1 i" u3 _; ^& htvb now,tvbnow,bttvb
% |3 e4 U' I3 M& B, A. G, M0 F L1 t7 \(方法5) 公仔箱論壇, p; n% n& b6 d+ n$ l) N
材料:
" Z& M: |8 [& K7 X# c5.39.217.77芒果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb. ?" i- e; g# ^; W5 C
金柚肉 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb! Y1 M, g! H% S9 p5 q# J9 I
鮮奶 2杯
- W0 l. O6 w3 Q公仔箱論壇糖 1/4 杯
; p% K1 ]2 `. D4 C! t8 ?西米 3 湯匙
+ b0 @$ P5 Q ]公仔箱論壇芒果雪糕 1小杯
& j3 J" Z" \$ C冰 3/4 杯
9 M; ^7 _% M4 I* a! h! M6 p3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' T1 r9 n! Z! C4 y( w
做法:
4 S, S+ o6 w0 v" Q: A/ ?4 v+ o; b: {5.39.217.77燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
7 ?2 y) C+ r9 t( w" D: a公仔箱論壇芒果去皮起肉,切粒。 ; s5 \) Y m+ g4 ]9 o3 y8 h
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 H1 ? H$ z& L" @$ @, `- q
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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