材料
7 c2 h& b0 I1 a* E B9 btvb now,tvbnow,bttvb糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒（已熟） 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲（裝飾）少許、忌廉芝士（室溫放軟） 230克公仔箱論壇2 O6 E, j3 w: J% V' E# t% @
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餅底
. u, M6 O) J( l9 q2 d/ j* A/ e% qtvb now,tvbnow,bttvb消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油（已溶） 60毫升
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1 H7 g$ x* L# W" `做法3 B5 E" f% l4 N& L/ t7 e- E0 g
1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻，倒在塗上少許油的焗盤內，用手將餅碎壓實，放入預熱至 200℃焗爐，焗 9分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }* c7 v7 C9 y, |, X
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2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻，加入粟粉拌勻後，下芋粒拌勻倒入焗盤。
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0 D) @/ m; D. B, O( G' ztvb now,tvbnow,bttvb3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐，焗 35分鐘，取出待凉，撒上椰絲作裝飾。公仔箱論壇 V' w% ~& Q; V$ B# q4 ]
, J7 f6 U' N8 a' `# t% Y. @5.39.217.774.將蛋糕放入雪櫃，雪 1小時或至硬身即可。
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貼士
3 d: t! A8 n" ?: M/ c$ Qtvb now,tvbnow,bttvb如想味道淡些，可用無糖椰奶，再將糖由原來的 110克減至 55克便可。公仔箱論壇6 r0 @; e4 W# V/ W
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發表於 2011-9-26 06:15 AM
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