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[甜品] 香橙乳酪雪糕

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香橙乳酪雪糕
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材料:
6 l/ ^( g0 E+ J. Etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 (打散)3 隻
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  S  z+ _6 p- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升公仔箱論壇/ C- ~1 _# W+ Z" ?
純乳酪500 毫升公仔箱論壇, S3 M$ D! M9 A! k) q2 {( F
砂糖適量公仔箱論壇6 w$ i* W5 f2 P4 [2 Y" P* \" w
香橙香油數滴
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) o4 b: \. M1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :tvb now,tvbnow,bttvb! @0 q( k# |, {, `6 N- U9 k0 _$ R
1. 蛋黃與糖打至奶白色。9 W% e7 {: }; e) R" Z5 _9 k0 k* ^
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡(不要滾),熄火,把奶續小續小倒入蛋液中,攪勻,然後倒回中,慢火煮杰,一定要不停攪拌,否刖會燒焦,大概十五分鐘,至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
4 Z, t2 ?" f5 _. D2 A- j* T公仔箱論壇後加入雲呢拿乳酪攪勻。公仔箱論壇: H9 `: W8 `# y. G. E0 F
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機,將奶漿倒入盛器,入雪櫃大約40分鐘,取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿,再雪至較硬。
小貼士:5.39.217.77- z+ U; p. T* C7 j! i  u7 s5 C
1.可配朱古力醬。
2 r# @8 |5 U6 X$ Itvb now,tvbnow,bttvb2.如買士多啤梨乳酪,可再加半茶匙士多啤梨香油,整士多啤梨乳酪雪糕。
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