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香橙乳酪雪糕
$ ?& e( M; l: Q% q, ^& h0 u. q4 `tvb now,tvbnow,bttvb | 材料：公仔箱論壇8 R1 j8 l; y% M9 }6 \
蛋黃 (打散)3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y1 o" v2 I% X+ y
糖3 湯匙 ) L) y) b l% f* @9 C
忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 r' b( {* _2 @/ k& Q/ [2 m3 @
純乳酪500 毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 h+ o6 A* G& r' e$ f, q# r
砂糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?+ C9 H% I/ W4 H U( G
香橙香油數滴5.39.217.77& h; c: T3 n- e3 k& K) y' _5 ^
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$ Y7 n( \6 G( c8 x: {7 J" o9 ?7 Z! ~: v# p5.39.217.77做法 :公仔箱論壇1 Y' v1 R3 A' [* X2 t5 J
1. 蛋黃與糖打至奶白色。
' r9 [" r! ?3 y n( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 4 `. A( I2 s1 N/ ~* \2 K, W! Y
後加入雲呢拿乳酪攪勻。
' c% ?- Y! h* v1 P- Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
5 C& D. P( m" d( z1.可配朱古力醬。5.39.217.77, }4 I7 s( E8 E
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。 |
發表於 2007-10-8 10:03 AM
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