:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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6 k) |3 K( H8 J/ |" T* i4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底材料 :
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7 y' j2 A4 m$ B7 |' ?消化餅 200g
u7 G: r( |' @ D+ W' N# M# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N8 d6 I+ [. D$ D2 J$ r無鹽牛油(溶化) 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P9 a. H) T4 G* \6 X2 y
) [' ?2 e) I( O Z餡材料 :
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+ @. v6 N9 K* S& h1 }6 l5.39.217.77芒果o者喱粉 1 盒 tvb now,tvbnow,bttvb$ L& B0 o, E" K# k* W
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魚膠粉 1 湯 匙
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熱水 1/2 杯 5.39.217.771 Y: Y* N# \+ r: Z
, h0 Z$ |$ [0 e) D- htvb now,tvbnow,bttvb忌廉 1 杯 5.39.217.77% i! o7 Y, J, d- Q
: @% T6 ^1 e8 L' atvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 250 克
! Z4 O& n9 U. P# ~5 ]- _' wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K3 q, q) D4 k
砂糖 50 克 公仔箱論壇* A# u3 h2 {1 l0 _ ?
$ R+ Q, n3 }" |. a' X公仔箱論壇芒果 4 個 公仔箱論壇( a9 X/ j: ~/ g" b) h; ^5 p
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做法 :
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( c1 f/ }- l5 k0 f5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }$ Z* O0 e" _* r
# B1 M4 i$ B9 r$ |6 |8 b公仔箱論壇3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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4) 蛋白與蛋黃分開。
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。* D/ m6 l* o& _3 r+ A% B- S' L i6 v
H" r5 i7 }; o* I+ o6) 忌廉打起，待用。 5 Q' ~5 ?* X9 V- L
5 E5 v2 U3 i6 }' |* `8 ^6 S, j( utvb now,tvbnow,bttvb7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
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) w: [ n: D% i1 n4 W) R公仔箱論壇8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 9 y# E. X: c# q6 E) H: i1 {$ N
5 s1 v" y5 H, b5 o2 v) d! s/ c9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 6 o* ~6 \/ R! `* I4 V/ s
$ G; `. Z- k( q# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可享用~~' r @3 T" R- g8 [9 F: i3 ^+ P2 L
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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