:onion14: 古典法式巧克力蛋糕:onion14: tvb now,tvbnow,bttvb2 A' O( E# U, q! | O2 {# ^0 B
0 u, l% i }/ ^+ c公仔箱論壇4 S' s5 F6 t1 R4 C+ {/ p- k
材料：
- H+ ?' B6 D" u) Y4 w) E
7 q! A% L* }4 B9 j: `1 T5.39.217.77A.砂糖250公克、杏仁膏210公克、蛋300公克、牛奶225公克、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g/ Y4 Z, p( k* [; b" g3 i5 m& }' J
可可粉54公克、低筋麵粉270公克、發粉6公克、融化奶油270公克
) ^. V3 _3 l4 d$ B4 T5.39.217.77B.黑巧克力105公克、榛果60公克、杏仁果45公克烤過切碎、開心果45公克
/ O% h0 K7 I% ]+ x# I" J3 q9 SC.黑巧克力200公克、鮮奶油250公克 Q6 k/ S9 u( F! Q" b9 A( b# |
D.裝飾用：焦糖、榛果、杏仁果、開心果適量
# H! f/ H- x. \; V/ M9 k, A }5.39.217.77作法： 5.39.217.771 b4 Y( _5 g" x1 h) \
$ n, k" O0 V0 G5 u將砂糖及杏仁膏打軟，再慢慢加蛋打勻再加牛奶拌勻 & V: t% j1 j0 H4 i: p8 i0 L0 r
將可可粉、低筋麵粉、發粉過篩，加入(1)內，再加入奶油拌勻， ) \. n9 c' \9 \6 W( n+ ~; ~
再入B項材料拌勻，倒入長條形烤模，180度烤約25至30分鐘
' k; i* _& w9 H! `& [7 ~5.39.217.77C項材料加熱拌勻，淋於烤好之蛋糕上，並擠上巧克力細線條 公仔箱論壇: L5 T% w* H- s' H7 @
將蛋糕上裝飾各式焦糖果仁即可。 |
發表於 2007-10-8 10:00 AM
| 