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餅底材料:
9 |9 c8 R% h- p7 s1 D- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油(溶液) 40克. p4 e" }9 j0 K9 M4 j
OREO餅 150克" h. ]) k4 `& h% C
5.39.217.772 e" e7 R3 f$ f$ r
材料:公仔箱論壇7 O( y7 L- Y$ L, M
朱古力 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b- O4 q, U" c4 O+ \
幼砂糖 70克 公仔箱論壇6 i# ]; G( l% `0 m7 S5 v2 W' F6 w8 t
牛油 175克
! u$ Y, D& o' ?% Z( L公仔箱論壇水 40克
( a' X( X2 K. Htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻公仔箱論壇- b9 A0 D9 n. E o& e0 s/ r' i
雀巢朱古力粉 40克tvb now,tvbnow,bttvb& ]& n/ B* v! Z
忌廉 450克
( C' y) C8 b# O9 |* y8 k魚膠片2塊(大約10克)
6 @" O& H3 ^0 }9 l5.39.217.778 Y9 G2 K" B" Q- J8 z, R5 t2 u
製法:公仔箱論壇+ @. f* _6 K: {) x
8 Z6 S9 C8 U! g8 x5 A9 o- c5.39.217.771.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。tvb now,tvbnow,bttvb/ @7 N2 O! z& }0 [
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2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。. G, f) O* Z5 K$ u! D6 A9 n
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3.座溶朱古力後加牛油。% r* n! H4 | V9 {" i
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4.蛋黃打起至淡黃色。tvb now,tvbnow,bttvb. f* S3 o2 a* I/ W: @# ^
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5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。
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6.將忌廉打至8成企身。
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0 l7 e6 d4 ^! [& T+ g' Ktvb now,tvbnow,bttvb7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m6 t6 s W' O' ~9 O1 o
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8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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