返回列表 回復 發帖

[甜品] 紅酒布丁

紅酒布丁tvb now,tvbnow,bttvb( y# ?* p4 W2 A4 N5 D; @
5.39.217.772 {0 |% n$ S6 ]2 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k5 ]* S$ ~- r$ `3 c

( H* U( L& j$ B! E% b

9 z% k8 s* R2 t+ J6 W4 ^8 B0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 R$ H6 d* f$ Y1 b1 i$ o, {
【材 料】0 i1 B/ W7 U. @9 n# O$ y+ x
動物性鮮奶油 185公克
8 u2 L  X0 k( f. v! I
冷開水 89公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q# m5 s8 R- m8 ?, L
鮮奶 637公克/ d& N7 W+ @8 A4 A
細砂糖 55公克
5 ?! F& O( E' C+ h0 \& q7 ntvb now,tvbnow,bttvb
果凍粉 15公克
0 r5 Y6 }6 |) R8 P" X0 i) E& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛奶香精粉 27公克
( Z/ g% x  T: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋黃 57公克
1 b2 [  B2 A: |; y1 D9 K6 c5.39.217.77
紅酒 13公克+ |5 y4 Y, j6 x2 X( I; M# x+ W
玫瑰花茶 適量
7 K. r# {8 E- G* c* w* Z
【做 法】
1.將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
2.把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內,加熱煮至80℃左右後熄火,再加入蛋黃快速拌勻。
3.繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻,再加入紅酒拌勻後倒入模型中,放入冰箱冷藏即可。
4.食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀,再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。
返回列表