材料
9 n3 ~! Y1 @6 _1 h" K- J' H/ E$ O芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻, F* ^! A/ O7 ~3 X, X
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M* B! `. s8 ]0 X
1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。5.39.217.77 u4 Y" L, D$ \: o# f5 A' ]- H L
) b" W6 R4 y4 O$ Z9 c2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。tvb now,tvbnow,bttvb: J7 s( M% L% i. n0 {/ v
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3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。
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4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。( i5 D6 t A( l |% N5 ?5 k1 H
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雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V; [& \$ z0 U' `, l
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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