材料
" Y# H! G/ x3 G) N. F& P豬潤 3両、梳打粉/五香粉各 1/2茶匙、豬網油 1張、豬肉條 6両、玫瑰露/豉油/雞粉各 2茶匙、蛋漿 1隻、生粉適量4 }2 p: g! n- @& v( ~" n& V0 O
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; `2 i( s3 Z2 n- P7 o% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法& i; Q! m3 Y, X$ `. ?0 z
1.豬膶以梳打粉醃 4至 12小時。煲滾水，將豬膶灼熟至浮起，盛起切長條，備用。
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/ P9 [- _$ p6 c- a$ t% Etvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉以玫瑰露、豉油、雞粉及五香粉調味，拌勻。5.39.217.77) f7 m) g' b8 N: ] a
/ o& F I) W1 O/ E. Q$ |$ R; x) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬網油一分為二，將其中一塊平放在枱上，相間地打直放上豬肉、豬膶，捲起，再以另一張豬網油捲起，輕按以令豬肉及豬膶平均分佈。
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3 C* ]( P8 Q/ r6 ~5 l. E' H公仔箱論壇4.在野雞卷面塗上蛋漿，隔水以大火蒸 15至 20分鐘，放凉。) C2 K5 t3 K* c% B# c% f' s
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5.將野雞卷沾上蛋漿、生粉，落鑊炸至金黃色，盛起上碟，綴以生菜絲及紅椒即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P8 x% h# J5 x- G1 ^- h
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7 ` V ^# G9 A' a- ~tvb now,tvbnow,bttvb可用肥豬肉代替豬網油。
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發表於 2011-9-22 06:17 AM
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