材料
" O, S# H+ B- _9 X洋葱 1個、蒜頭 4個、紅辣椒（去籽切絲） 1條、冰/水各 4杯、芫荽（切碎） 3棵、虎蝦 5隻、砂糖/白醋各 4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ e. a7 R* y9 o, D( t: |. W6 Y
. `( O# u4 F" p, V# K6 Z3 P$ C5.39.217.775.39.217.77& X- q5 Z; Z3 J4 H5 X
做法
1 j3 ?4 }% \7 G9 `; `9 v# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及蒜頭攪拌成茸，隔走水份，取蒜茸備用。6 O- Q2 D$ o1 f+ L8 S; e" @& K
5 _: S( o' X+ l E( c2.在攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及洋葱，隔走水份，取洋葱茸，備用。
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. Z$ p3 v& f0 |9 H$ Btvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜茸、洋葱茸、白醋、砂糖攪勻，放雪櫃雪凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb- i( e0 R. ]" L) {
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4.煮滾水後，放虎蝦灼熟，盛起浸冰水過冷河。tvb now,tvbnow,bttvb1 p _+ u9 ]0 u
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5.虎蝦開半後去其腸後上碟，淋上（ 3），再以紅辣椒及芫荽作裝飾即成。 公仔箱論壇2 E- [. X1 ~8 p. P' `( m6 o! B0 L
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! i7 Q. r1 `6 H, F8 {9 a! ftvb now,tvbnow,bttvb貼士
+ G b3 `2 Y: I2 f( y2 Z. ~. f7 }tvb now,tvbnow,bttvb虎蝦要以大火灼熟，不然肉會變霉。另外，蝦灼熟後過冷河，蝦肉會更爽口。
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發表於 2011-9-22 06:16 AM
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