蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。 
5 Q1 @0 }# [8 Y+ ^+ C1.逼出水
0 E- \! i( w! M' mtvb now,tvbnow,bttvb先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \1 v; L. q. N/ U9 R9 ^" [
 
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2.加煉奶
; n# w: a- d9 X& D, m加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。" G4 P1 s/ N8 Z! Q0 s2 J. z
公仔箱論壇. _% e; D* b' K
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3.放香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i) q \7 ], Q' m z
按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。 |
發表於 2011-9-22 06:07 AM
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