從中醫的角度來說，食物配合得宜，可延年益壽。相反地，進食相剋的食物，身體會受到不同程度的負面影響。: Q& S& }1 O9 q# |1 m
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菠菜、豆腐：及菠菜同樣含有「草酸」，若加入豆腐一同烹調，兩者所含的「草酸」，與豆腐內的鈣質，會產生化學作用，結合成無法溶解的物質「草酸鈣」，阻礙人體吸收鈣質。
G2 b$ {( h7 O% g: l, S1 I公仔箱論壇5.39.217.77& ~1 J7 F1 O8 K! Z
紅蘿蔔、白蘿蔔：白蘿蔔中的「維生素C」含量甚高，但紅蘿蔔含有一種有效對抗壞血的「分解酵素」，會對白蘿蔔中的「維生素C」產生破壞作用。( Y, g0 _4 Q, H" ]1 |6 a
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熱水沖蜜糖：蜂蜜中所含的「糖」，即「酵素」，遇上熱水時會釋放出過量的「羥甲基糖酸」，使蜂蜜中的營養成份受到破壞。5.39.217.77* t! E6 ^6 r. R4 _) y/ m) g* b
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以下食物兩小時內不能同時食用,否則會發生中毒,甚至有生命危險,千萬不可疏忽大意。 公仔箱論壇& Q6 R: l' D, }2 C& `- N* N: ~
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1、腳魚與莧菜：食則死亡。解救：吃空心菜汁二兩。! [; k, N6 O* |3 x, v( R
2、鯉魚與甘草：食則死亡。解救：吃麻油二兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D2 b! s. b+ W4 M7 D: `7 ` @. ^
3、狗肉與綠豆：食則漲破肚。解救：甘草一兩煎水服。5.39.217.777 @3 y% L2 v0 O, m$ H. \& P
4、桃子下燒酒：食則令人昏倒，多吃死亡。解救：牛黃丸三粒。
' `* e# k! D9 d1 c; ?9 U7 Y4 {, etvb now,tvbnow,bttvb5、黃瓜與花生：食則瀉肚。解救：吃霍香正氣丸二粒。4 F! a# D9 b$ K5 t. }# m; x$ b
6、蜂糖與生蔥：食則死亡。解救：米炒枯研末，再用甘草二兩煎水衝枯米吃。& C4 _1 L3 v& j) D u- k9 r( n- p2 z
7、茶煮青蛙：食則死亡。無法解救。
! a- f( O0 h' Z" W7 S- _# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、蠶豆與田螺：食則絞腸痛。解救：吃兒童小便二兩。
0 n c: C$ j8 B; V( Z/ O6 V/ W公仔箱論壇9、孕婦不可吃螃蟹：食則流產。無法救之。6 ~3 a- R/ a( l" ^
10、香蕉與芋頭：食則中毒。解救：吃桐油五錢。5.39.217.77! s* _4 |8 V" j, t/ M% b
11、雞蛋與消炎片：食則中毒。解救：吃黃泥水二兩。公仔箱論壇% K& y9 _8 Q" {' H0 |
12、冰棒與番茄：食則中毒。解救：吃穿心連二兩煎水服。+ s2 |- F9 K1 w: f2 F) h
13、雞肉與菊花：食則中毒。解救：細辛一錢、川蓮五分水煎服。tvb now,tvbnow,bttvb: |" r/ H; m: T. m7 ?! k M/ Z
14、羊肉與西瓜：食則中毒。甘草二兩煎水服。
+ z% j! A7 V( ~) a$ Z/ w公仔箱論壇15、梨子忌開水；食則瀉肚。；解救：吃土黴素二片。
( L5 h; w8 @! c Y5 E+ B( F, X16、豬肉與芝麻花：食則死亡。解救；吃空心菜汁二兩。
- A4 l; M" ~: Y1 p- u, e17、芥菜與兔肉、食則死亡。解救：吃楊梅水二兩。tvb now,tvbnow,bttvb" ~8 U' _1 R) |, Y, F% Z# c) S
18、不可單用生薑下酒：食則胃脘痛，多吃則爛肝臟。
: Q) s+ S- R% u- itvb now,tvbnow,bttvb19、冬筍與龜肉：食則中毒。解救：甘草二兩煎水服。
; H( o3 S# x( h8 d20、鯽魚與冬瓜：食則脫水。解救：吃空心菜汁二兩。
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' P# G5 z0 A: |& Y5.39.217.77這些蔬菜不能搭配吃+ j/ z* i3 _: S& M X5 s
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豬肉菱角同食會肝疼，雞肉芹菜相忌傷元氣；0 y6 X$ c! z/ ?4 y
牛肉栗子食後會嘔吐，羊肉西瓜相會定互侵；
' L9 B+ B7 q) \# B( T- E兔肉芹菜同食傷頭髮，鵝肉雞蛋同桌損脾胃；
L# i4 z2 c1 }; O$ Y狗肉如遇綠豆會傷身，黃鱔皮蛋不可同道行；
6 K; m, M8 a* T, t鯉魚甘草加之將有害，蟹與柿子結伴會中毒；5.39.217.777 c! G8 m) k9 W3 r8 X
甲魚黃鱔與蟹孕婦忌，雞蛋再吃消炎片相衝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B. U- y2 p7 S* O0 Q& Z
柿子紅薯搭配結石生，豆漿營養不宜衝雞蛋；tvb now,tvbnow,bttvb& E# H! _* @9 C9 d1 |
洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，蘿蔔木耳成雙生皮炎；tvb now,tvbnow,bttvb3 x- o& |2 f# N
豆腐蜂蜜相拌耳失聰，菠菜豆腐色美實不宜；! w Y! d7 ?* S! ^' W
胡蘿蔔白蘿蔔相互衝，蕃茄黃瓜不能一起食；5.39.217.77, H# ~' s& m5 R: V+ f6 g
黃瓜進食之後忌花生，蘿蔔水果不利甲狀腺；
& } H- D$ K9 \$ H香蕉芋艿入胃酸脹痛，馬鈴薯香蕉面部起斑。
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食物相剋參考) M8 K7 K- \$ v
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5 D: m; m. e* V c) j t3 ]$ M# {tvb now,tvbnow,bttvb田螺+麵條 症:腹瀉 解:雞屎白 鯽魚+蜂蜜 症:有毒 解:黑豆+甘草公仔箱論壇# A. f) Z5 F# g' |
豆花+蜂蜜 症:有毒 解:綠豆湯 柴魚+金瓜 症:有毒 解:黑豆+甘草5.39.217.770 P0 R' H1 t- s
黑糖+生蚵 症:有毒 解:綠豆湯 蝦肉+金瓜 症:痢疾 解:黑豆+甘草公仔箱論壇6 n! |& R1 Y: A: d' R5 s
牛乳+酸醋 症:腹脹 解:地漿水 鰻魚+牛肉 症:哇涎 解:黑豆+甘草tvb now,tvbnow,bttvb7 w# Z4 ], S! |- O# ^6 \% }
蟹肉+茄子 症:有毒 解:蓮藕節 鰻魚+酸醋 症:有毒 解:黑豆+甘草tvb now,tvbnow,bttvb: {1 S' B1 `" x8 g3 d
田螺+冰點 症:有毒 解:地漿水 牛肉+韭菜 症:有毒 解:人乳+鼓汁
: U5 D5 b* d8 L豬肉+田螺 症:脫眉 解:綠豆湯 蒜頭+狗肉 症:病血 解:人乳+鼓汁5.39.217.77, X3 _' ?. K4 |
鴨肉+柱薯 症:有毒 解:地漿水 鯰魚+牛肉 症:有毒 解:人乳+鼓汁
# { {+ ^8 a$ a" }tvb now,tvbnow,bttvb田螺+玉米 症:有毒 解:地漿水 毛蟹+花生 症:有毒 解:地漿水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }+ q. p! v2 y4 T1 q( ~
田螺+香瓜 症:有毒 解:地漿水 燃桑+鱔魚 症:有毒 解:地漿水tvb now,tvbnow,bttvb, F7 u s2 d) [ j/ u- x
燒酒+紅柿 症:有毒 解:綠豆湯 狗腎+雞肉 症:痢疾 解:雞屎白7 o# A+ E0 z, y1 k
芹菜+鱉肉 症:有毒 解:橄欖汁 毛蟹+冰點 症:有毒 解:蓮藕節5.39.217.77* [3 f1 R" X& m i" E; x, ~) F6 @
李子+鯖魚 症:有毒 解:冬瓜汁 毛蟹+香瓜 症:有毒 解:柑橘皮
! e3 W7 v* w9 B' o9 l3 [& wtvb now,tvbnow,bttvb李子+雞肉 症:痢疾 解:雞屎白 豬肉+甘草 症:有毒 解:綠豆湯
* |" R! s$ _' W, w/ Q- u5 h, V5.39.217.77李子+鴨卵 症:有毒 解:地漿水 鱔魚+紅棗 症:脫髮 解:螃蟹肉
" O$ Q5 V& `7 [8 h+ S d9 }* U5 r1 |蜂蜜+青蔥 症:有毒 解:綠豆湯 毛蟹+蜂蜜 症:有毒 解:地漿水
X! Y s+ K5 A& R6 f竹筍+麥糖 症:有毒 解:綠豆湯 竹筍+羊肝 症:有毒 解:地漿水公仔箱論壇# g9 X" n7 J2 s
田螺+木耳 症:有毒 解:水蓮藕 紅豆+羊肝 症:有毒 解:雞屎白
& q0 j% ?& F2 m. p5.39.217.77生魚+牛乳 症:有毒 解:綠豆湯 毛蟹+泥鰍 症:有毒 解:地漿水tvb now,tvbnow,bttvb- B: f( l' k7 x( o# m \1 p/ f0 t
煙塵+河豚 症:有毒 解:韭菜汁 花生+香瓜 症:有毒 解:地漿水
3 v% u( L1 a, P( c5.39.217.77柑橘+毛蟹 症:有毒 解:大蒜汁 蛤蠣+柑橘 症:有毒 解:綠豆湯+ B; b/ j! N% B& `7 f; r7 Q
菠菜+牛乳 症:痢疾 解:綠豆湯 雀肉+李子 症:有毒 解:雞屎白- q- c( T; [! V: e
鰻魚+甘梅 症:有毒 解:地漿水 鱆魚+柿子 症:有毒 解:地漿水5.39.217.77. s5 V! V) j$ k) h
鴨卵+柱薯 症:有毒 解:地漿水 蛤蠣+田螺 症:有毒 解:胡荽菜 |
發表於 2007-10-6 02:10 PM
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