在五彩繽紛的水果中,檸檬可說是一種神奇的藥果,對人體健康有很大的益處。檸檬具有強鹼性,被認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾,且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C,不但能預防癌症、食物中毒,還能降低膽固醇,消除疲勞,增加免疫力。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z1 H, `# n- H+ _, s; W
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並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。公仔箱論壇! W+ B! y$ f0 F: W. J2 x5 Z
中醫認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁,可以化食、解酒,排毒。 每100g檸檬汁所含營養成分列表TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v" ~; \% D1 k9 @5 M9 L, k
成分名稱 含量
7 D8 g1 B2 v j+ L, ~tvb now,tvbnow,bttvb 可食部 100
. ?. K" V, Y1 a' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 能量(千焦) 109
( z% S# N8 o" a- F公仔箱論壇 碳水化合物(克) 5.5
* }& l5 z# r; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 灰份(克) 0.3 a$ z+ `' M5 i {5 v9 l0 L [
視黃醇(毫克) 0
6 @9 ]# {% V8 h: G8 H" h 尼克酸(毫克) 0.1公仔箱論壇8 I) L9 Q. F! `. n/ |
a-E 0tvb now,tvbnow,bttvb# S+ p! z7 x1 ^ {
鈣(毫克) 24tvb now,tvbnow,bttvb! \) m5 a4 l- @1 a$ B
鈉(毫克) 1.2
, g0 y& ^1 `& }! z0 J2 V公仔箱論壇 鋅(毫克) 0.09
* h* w/ m6 r* n' E/ w& Z: j- |5.39.217.77 錳(毫克) 0.065.39.217.778 m9 B* R" H7 S
水分(克) 93.1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [" p: k- p3 e- m1 I
蛋白質(克) 0.9+ K: C& M5 b, e2 E, G0 b
膳食纖維(克) 0.3
6 m, N: |/ V/ Y) q2 t5 [ 維生素A(毫克) 0
. b, q! K8 B, A! |& S" N* h公仔箱論壇 硫胺素(微克) 0.01
7 G9 n/ O E5 M9 ~- I3 ^ 維生素C(毫克) 11TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O t# ?% R' `
(β-γ)-E 05.39.217.77' N! ?% J: r: ]. V& i
磷(毫克) 0
4 c# j: O7 s; atvb now,tvbnow,bttvb 鎂(毫克) 126 W/ v1 D7 T0 g4 b7 c
硒(微克) 4.15tvb now,tvbnow,bttvb! `4 W! A+ L+ C4 d/ ^
碘(毫克) 0公仔箱論壇* z' ^- G& |+ P# ~8 Z5 E
能量(千卡) 267 d* X- T( Q: x# U. U3 v
脂肪(克) 0.2公仔箱論壇; w" S7 T' K4 I( ]( c& `
膽固醇(毫克) 0
" G/ ?* U6 z/ m6 r公仔箱論壇 胡蘿蔔素(毫克) 0
! f. s/ [" _2 |; a( x5.39.217.77 核黃素(毫克) 0.02
$ @' `; X7 e# G2 y7 W$ | 維生素E(T)(毫克) 0tvb now,tvbnow,bttvb S: \5 e7 E$ h+ T8 y( O3 u
δ-E 0
7 U4 E' K0 Q9 s! `- D' P. itvb now,tvbnow,bttvb 鉀(毫克) 120公仔箱論壇! f" e$ Z2 |0 G/ G, ^
鐵(毫克) 0.1公仔箱論壇5 E0 v3 M* I+ a: M% Z
銅(毫克) 0.040 b8 _& a8 K9 }9 v! G* A
檸檬汁的作用
F8 \" Z3 w1 f# Z 1。增強腦力:5.39.217.77% H7 E2 V8 a5 U* l/ S* x9 R
據醫學報告顯示,由於血液循環功能退化,造成腦部血液循環受阻,妨礙腦部細胞的正常工作,造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C,能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。5.39.217.77" _& s$ _* U# G
2。消除疲勞和腳部酸痛:tvb now,tvbnow,bttvb% A3 n/ l+ p" H, b1 r( k
肌肉酸痛方面,檸檬亦有幫助,只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦,即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛,把一個檸檬搾汁混入一盆熱水,用來浸腳,效果奇佳。
. }( N1 {+ X1 x0 ^4 k/ {1 Xtvb now,tvbnow,bttvb 3。增強抵抗力:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U, [" Q6 B$ s: E2 o5 k( r- ]0 V# R
它含有的大量維生素C和檸檬酸,可幫助消化,促進造血功能,提高機體抵抗力,加速創傷恢復。tvb now,tvbnow,bttvb5 B n5 g$ m1 [$ m
4。防治心血管疾病、降血糖:
& e# I; f& U! R) K2 d! p! f 檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板數量的作用,可縮短凝血時間和出血時間31%~71%,具有止血作用。9 T q/ e7 z5 X2 [) D* J
檸檬表皮含有的維生素P,可防止人體血管硬化的發展,對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很簡單,取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h5 Z4 h- t) q
青檸檬,可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣,含有一種近似胰島素的成分,能降血糖。5.39.217.774 m% {; Y1 d! Y% L& p
5。殺菌:
+ X; T, U3 P! z; D" }' h 檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示,酸度極強的檸檬汁,在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y& y0 v s: Q7 s6 l3 p8 F3 z: {
6。促進消化:
3 N3 @; o7 ? i1 p* B4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用,製作冷盤涼菜及醃食等。
9 t2 w9 a! Q( E; f H1 e4 x 7。抗炎:7 D: x, Y& Q. j7 O' e2 f
檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射,對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。5.39.217.777 _! R* v! p8 [3 y* T% ^
8。治療風熱感冒:公仔箱論壇- z& s: c# N: n9 v9 S- |' z
檸檬富中的維他命C,具確有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效,平時亦可多喝熱檸檬水,來保養身體,補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cc,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,甚至可因此不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效,所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。
) |$ x4 q5 B7 m T2 l1 e5 j3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9。防治腎結石:+ r# E7 i, s+ |
檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石,使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。5.39.217.77 E' J3 o5 I: D; s; h
10。祛痰:
9 P6 v3 T% L0 K( E( j1 S1 z9 _- n1 b 更鮮為人知的,是檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。
$ p/ W: |( G2 Q 11。補鈣:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^4 h# ~4 E( f! \$ l
檸檬皮還有豐富的鈣質,所以為了達到理想的效果,最好還是連皮搾汁最有營養。
+ [0 l/ @: u b( }/ Y: L0 J5 q公仔箱論壇 12。治療風濕病:: p" V3 V9 D/ J% S
檸檬汁對風濕病也有很好的療效。tvb now,tvbnow,bttvb( s8 l- g' \1 l& `9 b5 s
13。防止壞血病:公仔箱論壇 Q1 R- v( D. @% r# w% j
檸檬所含的大量維生素C,是防止壞血病的妙藥。18世紀,英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病,先後死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗,才發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病,海員只要攝入一定數量的檸檬汁,就不會患壞血病了。從此,英國有關部門規定,海員每天喝1杯檸檬汁,不備足檸檬的船不准啟航。
; s6 d% r' n; L0 h 14。預防艾滋病:
( O- J2 g- x. M$ P# _tvb now,tvbnow,bttvb 檸檬汁可能將成為全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i7 O3 `' W9 I7 r! p
墨爾本大學皇家女子醫院婦產科教授羅傑·肖特在研究中發現,檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒,這為女性預防艾滋病感染帶來了希望。「假如臨床試驗證明檸檬汁在陰道內是適合的,安全的和有效的,那麼它將可能成為一種自然的殺菌劑。」在實驗室的測試中,肖特發現濃度10%的檸檬溶液使艾滋病毒的複製減少了三分之二,而20%的溶液就會有90%的病毒被殺死,再大濃度的溶液就表現出了有毒的徵兆。儘管這是一個非常有前途的試驗結果,但研究的進一步深入仍然有相當的難度。tvb now,tvbnow,bttvb) f0 N [* x2 c; }4 q
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[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-6 01:14 PM 編輯 ] |