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西红柿炒西兰花 1 h. T8 V, m: F* f6 Z6 b1 S
准备时间：3分钟 烹饪时间：8分钟
- S7 H& `" j2 }' ?. w公仔箱論壇 特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。 公仔箱論壇5 V6 H* h; c% s" b0 k
用料：西红柿 2个 西兰花 2棵
1 @3 T8 t5 X5 J0 c3 l! t0 _公仔箱論壇 油、盐、鸡精 适量 5.39.217.77$ Y K# \6 o$ n
做法： tvb now,tvbnow,bttvb0 u4 d1 ?) C( t. Y+ o& H! I- W
1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。 t$ Z3 z& c+ h; y% n6 p
2. 西兰花洗净并掰成小朵。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y7 ?8 e1 [# V' _
3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。 # |" P# N' K% }1 y
小贴士： tvb now,tvbnow,bttvb" A: c( `" W* n9 R
1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
% r5 m8 |7 z0 @' f! @* _# H% @tvb now,tvbnow,bttvb 2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。 公仔箱論壇: A. F9 n2 j7 q! l' V4 S; y
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白菜鸡肉粉丝包
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准备时间：10分钟 烹饪时间：15分钟 ; S! n: r$ }5 @5 @, n( }6 o' d
特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t. N- x" Y+ j2 S& O
用料：鸡胸肉 100g 胡萝卜 1根 粉丝 50g
* s" v/ |. j' V4 d! S% ] 白菜叶 适量 葱 1根 姜 1块 酱油、盐 适量 + B$ A1 o+ \$ P$ @
做法：
l4 l* ~2 C- H. E3 x+ x7 l! c9 k 1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
) ^5 I& j9 l; q E" X6 K7 O u 2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。 / T6 @: m5 h* `/ G5 a. P% B3 m* S
3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。 5.39.217.77& O9 c3 e+ L; }. a
4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
& ?1 \* _5 U. i; b3 ^" V+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 放在平底锅里煎熟即可。
" w7 X! t! a& A 小贴士： / W9 o1 t/ X" k9 F
1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。 公仔箱論壇# i3 E3 D* N2 U, h2 |: \
2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
x2 _" z7 q2 ~. w; _" m9 [9 H) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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V' }6 c! N2 R# t) }- l8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丰收的田园
i; _# g3 b9 ~/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ H3 F+ o, G; t7 U2 S8 A1 K1 E
准备时间：15分钟 烹饪时间：2分钟 tvb now,tvbnow,bttvb, t- @3 u! F4 @
特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
# |; O4 r7 L% U) K l5.39.217.77 用料：黄瓜 1根 菜花 1/2棵 熟花生米 少许 tvb now,tvbnow,bttvb; e" u* t4 z9 S' `' m* m3 z
盐 1茶匙（5g） 鸡精 1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml） 生抽 1茶匙（5ml）
. H/ W# |. ~ w. `: t) c( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法： 公仔箱論壇0 x% x% F2 L) U! g" J
1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。 公仔箱論壇- L p5 c, _+ H/ G3 Y9 t: R5 i& P
2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。 公仔箱論壇# v8 W8 _# p! ]) N2 p4 Z
3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。 tvb now,tvbnow,bttvb- j1 P* H' D4 W
小贴士：
' D& q0 {: i. B1 O( E- M- Q( d5.39.217.77 1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
! ]$ p6 K6 d6 H+ Z! w2 R ^* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。5 K7 J8 R9 o3 R" k9 ?- a
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7 H) n$ F* I, n1 o. U9 ]迷你无边PIZZA & T/ m, @- `$ H
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特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。 tvb now,tvbnow,bttvb8 J1 s$ e7 q7 a* z- b6 ^
用料：片状饼干 若干片 西红柿 1/2个 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s+ m3 |; r; r* K: z v" \; d
青椒 1/2个 片装奶酪 若干片
2 P$ R8 S& i/ @1 A' A* Z) z1 ] 做法：
0 v0 k. M- _7 K W5 w: O. H$ q y公仔箱論壇 1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
& ~8 s1 ?2 z6 u; W9 b: h1 Btvb now,tvbnow,bttvb 2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
0 t% p% l9 S6 O6 ptvb now,tvbnow,bttvb 3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
2 K. n5 g" W8 ]0 k) N 小贴士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _* E5 j8 z! n
除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
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红烧大排
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准备时间：8分钟 烹饪时间：30分钟
* Q' f0 ]" {, o" d. Itvb now,tvbnow,bttvb 特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
& e# Q- M! B8 ^ 用料：猪大排 2块 盐1茶匙（5g） 白砂糖2茶匙（10g） 公仔箱論壇5 R- O& u% ]: g: v* m H3 J
鸡精1茶匙（5g） 红椒 1/2个 老抽 1汤匙（15ml） 2 F5 {" `3 }7 J; d7 P: v
葱、姜、蒜 适量 腰果 50g
0 M7 A. N& M& Y 做法： 5.39.217.774 j" r- P2 l8 J- V, C( s7 ~
1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。 1 E- f, X x8 o- a* L* c; q
2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。 # A. O. e, i% a5 B j
3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。 公仔箱論壇" y9 u4 @+ \. N8 u
4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！ 5.39.217.774 A) {9 |( [2 W; Z; Q
小贴士： tvb now,tvbnow,bttvb3 W5 I3 X, J; J g6 w
如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。 |
發表於 2007-10-6 11:42 AM
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