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西红柿炒西兰花 . p! O9 k1 g6 g: p
准备时间：3分钟 烹饪时间：8分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B2 a$ c/ Z1 B J
特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
8 J+ e/ D d% c 用料：西红柿 2个 西兰花 2棵
( q5 Q; O [* O" o7 I) \* f; btvb now,tvbnow,bttvb 油、盐、鸡精 适量
9 E' X0 T8 [+ j5.39.217.77 做法： 5.39.217.77$ O8 G5 `! X' Y7 W3 R
1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
5 O1 u1 F8 o) d6 |* G6 l5 h: j 2. 西兰花洗净并掰成小朵。 公仔箱論壇1 @: {5 ^& l' b- U
3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
6 n6 B9 b. g& Vtvb now,tvbnow,bttvb 小贴士： 5.39.217.77& h* _5 b2 a( u/ D) Q4 ] Q$ L% B
1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。 5.39.217.77: }# [4 L; V3 E3 j5 I- H
2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
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白菜鸡肉粉丝包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 Q8 m) a, X0 K( J# V
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准备时间：10分钟 烹饪时间：15分钟
- \0 R5 k) P c' x4 s 特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！ 7 C7 a+ o2 l7 R2 p' y
用料：鸡胸肉 100g 胡萝卜 1根 粉丝 50g
Z$ j6 s( V7 U @7 H0 g" Y" j 白菜叶 适量 葱 1根 姜 1块 酱油、盐 适量
; H6 D5 G, z3 f* t 做法：
9 i# n0 T7 z) Q X5 b* } 1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
% l8 R& `+ [* J# C- L 2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
) Y9 Z. L/ n! V$ b) Q" B) @/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
7 i* L8 v5 [, F! x7 M# `* k# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y& K! l; X3 S( C T7 u
5. 放在平底锅里煎熟即可。
. p4 c% Z- Y2 {) d8 m7 |* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小贴士：
/ Z* x1 |& M! [公仔箱論壇 1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。 + [/ H+ ~0 z2 H# o! Z4 ]
2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G3 ~* c- I5 C- m! w( R* K% r
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& r" J9 h0 m _6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: ^9 v' s6 G- S8 u) \8 r1 S3 F; t) x5.39.217.77丰收的田园 / `$ m$ d4 o% w5 N( g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e! ]! J4 f4 X% f( B1 i2 k
准备时间：15分钟 烹饪时间：2分钟
) _# X3 X6 b2 t) ~7 ? 特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。 5.39.217.77; X4 U: j" y, l8 d
用料：黄瓜 1根 菜花 1/2棵 熟花生米 少许 + J5 V ^5 M* V8 ?# n1 s6 [
盐 1茶匙（5g） 鸡精 1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml） 生抽 1茶匙（5ml）
7 Y, K# T% L; b3 ]; ]! X" ?; W 做法：
4 R: J' u6 H, V; y1 v 1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。 " D$ X& H' B" b8 h2 l1 g- K
2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。 公仔箱論壇* d+ N/ @0 }# a8 Q( N; g
3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p7 g" S6 K) `- d b& X
小贴士： 5 \; i8 J% k* W; f5 [; ~
1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。 tvb now,tvbnow,bttvb$ l+ p! M( ]: v J5 M8 ^
2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。tvb now,tvbnow,bttvb$ c# O' M! _4 }7 h
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迷你无边PIZZA
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特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。 & ]: r4 E5 A4 C# J, }3 k
用料：片状饼干 若干片 西红柿 1/2个 5.39.217.775 ~- b; w+ c/ u4 F1 ]* N- b
青椒 1/2个 片装奶酪 若干片
+ H( D. |9 B7 ~) c( A" g 做法： tvb now,tvbnow,bttvb( A2 E7 ~, S# w y
1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
- K5 E+ {4 p$ m) R/ Z; B5.39.217.77 2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。 5.39.217.77 n; y. o) g1 q1 L4 v( O$ D
3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
) C. f! K: t5 E2 ]) e6 v( _0 f+ w 小贴士：
/ V( e7 `7 P4 ^8 @( H 除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！ 公仔箱論壇* N: T/ `4 m( R6 \/ a
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红烧大排 . A( H" g$ S# \! J# f7 e; R
1 L. j/ c' u" a4 o) u5 K/ D2 Ltvb now,tvbnow,bttvb准备时间：8分钟 烹饪时间：30分钟
9 F- O" Y/ m P' {9 I+ N% N公仔箱論壇 特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
$ L$ X( V& f8 C# z3 D( }. l- e 用料：猪大排 2块 盐1茶匙（5g） 白砂糖2茶匙（10g） tvb now,tvbnow,bttvb! [$ j, N8 i" f0 X6 s
鸡精1茶匙（5g） 红椒 1/2个 老抽 1汤匙（15ml） 9 j) Z1 C8 O# A0 N
葱、姜、蒜 适量 腰果 50g
+ Y9 f# K4 [# [5.39.217.77 做法：
( [! a, C. R6 d% K公仔箱論壇 1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
4 E4 `# m; P. h 2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n/ M$ l! R$ l3 @) l% A
3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。 公仔箱論壇2 v. g! j+ g+ `* U; H& O! h+ K& v
4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
8 Y4 N( Y8 K ]+ M" k5 n 小贴士：
9 c( r9 a6 k1 F) t# j' C; {: l, | 如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。 |
發表於 2007-10-6 11:42 AM
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