材料公仔箱論壇# e# A& S) H0 p7 N% e1 f' ~
呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克5.39.217.77 k% R; o& j% O- K/ Y- _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G8 z. d, y; o
調味料$ x$ F) q6 @/ I! B7 R
麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙5.39.217.77) \) K9 y) m/ q# T
2 |! o& ~* C' B醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 F. ]1 `6 P0 U! t8 X1 o- ~
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙
6 _/ c v4 Y( k3 I( c/ v& i+ C
! `5 z: M T! q$ {* V+ `9 { L( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' o I( O$ g& M' F- ^! R/ ~' D
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y1 ]' I% x& T& N
1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。
$ w- B1 I# M8 t- J+ A0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u' d1 s6 i6 R7 E
2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。4 M% j5 C! C7 A' U: ?/ J" _, j' W
1 i: l9 @8 o1 z M公仔箱論壇3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
; n) v/ g8 }* Q9 h3 h公仔箱論壇5.39.217.77: z& r9 H' B4 c1 @
4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。
, ^2 d; c3 j4 L1 }9 p5 v% Z5 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 V) x" i: H: C8 A/ b- Y3 | }
5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
; B" E% p ^4 L2 H" b& {- I+ n' ] vtvb now,tvbnow,bttvb
: i& b" t: Q5 ^0 p9 l PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" k6 v+ n: n' u0 Y' {
貼士
5 W# E C: K/ L" e( T6 ~' j2 u9 Dtvb now,tvbnow,bttvb芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！
- r! ?; f8 J- T% b) s |
發表於 2011-9-16 06:15 AM
| 