材料
9 ?) U, b% W6 e( W! u% a) l4 K/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許
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調味料
k/ G" ^2 ?" T9 f- x5.39.217.77鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n$ l1 R; Y$ _& a/ W' X z* K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P0 p+ p G1 ?& H0 \- |
. q; [ Q6 w# |2 h' {% u做法+ [$ O( n9 \" N3 ~/ r* k- n
1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。5.39.217.773 f1 R2 I. n3 \3 t3 g
% P. X# t& N& I. R: _" ^9 H/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將肉丸放在蓮藕片上。5.39.217.77; \" N$ Y$ z* F: K6 q
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3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。 3 V+ X. D8 {7 G! w# S
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& H$ i, d6 `' w+ z( x0 t5 A& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
! e4 [/ e1 e5 T" A+ U撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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