材料
" @3 ^1 Z4 k% ]0 N( i2 A/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙黑毛豬腩薄片 6片、蝦仁/西蘭花（灼熟）各 100克、生粉少許
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鹽/糖各 1/4茶匙、上湯 80毫升、生粉水/瑤柱絲（蒸熟）各少許公仔箱論壇; g' _7 ~! x, c. s. u5 z+ [
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鹽/生粉各 1/4茶匙
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公仔箱論壇7 [) j2 P4 s4 X% f( i( ^1 I
做法
4 t7 O$ U! s& f+ }' Q4 A+ X; b$ X公仔箱論壇1.將蝦拍扁後剁碎，下鹽和生粉撻成膠，搓成丸狀。
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# ~; ^. g: j9 [& v" ]/ S. {" L2.在豬腩片上撲上生粉，放上蝦丸，捲起成百花卷，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R- x) h: n4 k( l! u
, G9 y3 S/ I4 H2 l5.39.217.773.燒熱鑊落油，以中火將百花卷兩面煎至金黃色，上碟。
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7 S) B3 t$ M) r" t" A! {公仔箱論壇4.燒熱鑊，下上湯、瑤柱絲、鹽、糖和生粉水，煮熱成芡汁，淋在百花卷，加上西蘭花作伴碟即可。
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包蝦膠時記緊要在豬腩片撲上生粉，否則煎煮時會容易散開！2 O# V9 a4 x$ ?6 C8 v
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發表於 2011-9-16 06:13 AM
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