材料
+ m# ~, Q \" i/ m5.39.217.77西班牙黑毛豬腩薄片 6片、蝦仁/西蘭花（灼熟）各 100克、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p6 _4 v0 ~6 ~9 M7 p, k7 J
: N' k( m8 |( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
4 V! ^, y2 n6 q2 T. f鹽/糖各 1/4茶匙、上湯 80毫升、生粉水/瑤柱絲（蒸熟）各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d% x. K9 Q" U+ h+ C
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醃料
" `& w& b _5 O* g8 O8 y/ H5 _5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/生粉各 1/4茶匙
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2 {8 j* z2 X& e5.39.217.77做法
1 o; J, p1 x3 `1 e9 Z+ s1.將蝦拍扁後剁碎，下鹽和生粉撻成膠，搓成丸狀。
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# t8 I$ f2 A7 ^+ \1 B. G+ R" `, i5.39.217.772.在豬腩片上撲上生粉，放上蝦丸，捲起成百花卷，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G' C6 V$ q" {% i, E
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3.燒熱鑊落油，以中火將百花卷兩面煎至金黃色，上碟。- H3 Z+ J: c0 q- s6 D
! j3 ?5 R; A9 r. \/ U0 I公仔箱論壇4.燒熱鑊，下上湯、瑤柱絲、鹽、糖和生粉水，煮熱成芡汁，淋在百花卷，加上西蘭花作伴碟即可。公仔箱論壇7 [$ t& H% a3 f
tvb now,tvbnow,bttvb7 F% M( T2 q0 O' u: O/ Z- X( c: ^
1 ` O' @5 N; w1 w. @6 V2 N# xtvb now,tvbnow,bttvb貼士
0 u4 i& W6 d5 X- S% e5 X8 x# ttvb now,tvbnow,bttvb包蝦膠時記緊要在豬腩片撲上生粉，否則煎煮時會容易散開！
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發表於 2011-9-16 06:13 AM
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