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+ o5 i" R; q6 K) `" J) T& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 Q% H0 n: G( `% o- A
, k' F, @; i$ ^; _& a4 A9 a6 Etvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
) ^+ H- {2 U9 A1 z+ v3 E- o五花肉 ... 1200公克
2 ]* |0 P$ X' P豆沙 ... 225公克
% [; a9 y8 C' Z i; f5 m公仔箱論壇糯米 ... 110公克
3 J6 X5 s, Z# a0 k- }) Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 ... 300公克 5.39.217.778 I4 c- x+ U* ^
豬油 ... 110公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v) O5 d* ^* r
沙拉油 ... 6飯碗 * ?6 ^7 g) Q6 }; ?$ W8 G
糖色 ... 2小匙
- J- A1 s/ {1 \, J8 d& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉 ... 110公克
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【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb# c4 c- A- U; T/ ^
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。9 Y/ L' A) U, n. `$ w
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2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
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* n' N. P& L% s( X6 m) f/ d公仔箱論壇3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。8 R l' n ^6 n; ^
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4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。5.39.217.77% n: ~$ G9 E6 ^5 S5 e3 b/ t
0 N' W1 O* ]/ m1 M# S7 c' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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