甜燒白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p& l: y' e- q/ G) z
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【材料】：
0 y( I( P# g+ D: G' K# l2 p公仔箱論壇五花肉 ... 1200公克 tvb now,tvbnow,bttvb: |$ L# P4 S) j1 A* C; X
豆沙 ... 225公克 , ]' ?- ~% e$ c: h5 \
糯米 ... 110公克 # Q6 r% y+ R2 ^/ v! i+ J) [
細砂糖 ... 300公克
+ i/ A8 h+ P2 o' A+ N& S豬油 ... 110公克 $ \7 J4 R/ ~. S* ^4 d1 D' d0 ^
沙拉油 ... 6飯碗
4 ]9 t! k" k+ l' v6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖色 ... 2小匙
( C9 M: L9 y7 t. k花生粉 ... 110公克
* f3 m) |/ {6 u. K% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 L1 P$ r8 Z9 E; W! }
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【作法】： 5.39.217.772 ?/ O2 f2 ^, O7 E( G
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。5.39.217.77; a" m" F! m8 t% \
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2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。; \& L G5 N+ D" f
/ Q; g R7 k+ u. h6 x3 }) J; X公仔箱論壇3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。公仔箱論壇( e- Y& P( u( G# u
5.39.217.77) a3 n* Q$ W$ w: b! [
4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。% z2 J# N1 j) y; E1 U
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5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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