材料公仔箱論壇 s2 u, l, J7 l
乾木耳(浸水) 1朵、豆腐 1磚、薑(切片)少許、大豆芽 200克、乾金針(浸水) 40克、雞湯 500毫升
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調味料
9 }1 B1 Z- S, Y7 K5.39.217.77鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許
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做法
0 J! I0 h( N: o0 v公仔箱論壇1.木耳切片,備用;豆腐切塊,備用。
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' }8 j& n$ o) j6 n' A+ J+ m5.39.217.772.開中火下油,爆香薑片,下雞湯、木耳、金針、豆腐、大豆芽。; F: D T6 W! P# a/ h5 O
" q4 \' t' V9 n: [& ~3 Y5.39.217.773.轉細火,煮滾 15分鐘,下鹽、胡椒粉、糖,盛起即成。 / ]7 x' \) [( Y) h M
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