材料
N- Q; D- u' ]/ U) N公仔箱論壇馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e, q$ u$ t# f, O: m7 P$ t
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做法
# B* c8 |! W+ w' m9 M* a5.39.217.771.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。
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" S5 c4 d0 A# utvb now,tvbnow,bttvb2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。公仔箱論壇* G9 ^' [8 Y2 }3 q; f! Z& {
" v1 @) s( e3 e% Q4 J# @! {" e4 \6 O公仔箱論壇3.放豆腐，待水滾時盛起，即成。
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貼士
: m8 s. X! Q6 X0 f: e3 |先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。5.39.217.77' W+ V+ F% h9 l# x* T! X* B
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發表於 2011-9-15 06:20 AM
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