[美食介紹] 滑滑豆漿　泡出美白肌

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唐安麒（健康食療專家）公仔箱論壇7 q( j- B; U% m2 p) r

現為唐安麒國際集團總裁，研究中醫及營養學，並是認可自然療法醫師，以健康食療專家形象示人。 6 {+ U) }3 m0 n( _6 p& W4 @3 q

煮題　美肌美白食譜
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有料到5.39.217.771 M7 U5 Z  c9 C5 r$ B; [: }
豆漿　美肌潤澤放大圖片

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有健脾利濕、清肺健膚、清熱解毒、抗衰老和令皮膚白滑潤澤等功能，可說女士美肌之寶。

南杏　潤肺養顏放大圖片

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有潤肺、止咳、化痰、潤腸通便和美容養顏的功效，由於性質平和，體虛的老人也適宜食用。 , E2 v. }8 X3 Y, _1 g
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杞子　滋腎潤肺放大圖片

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除明目補肝，亦可滋腎潤肺，而且更可促進新陳代謝、改善體質和增強免疫力。 5.39.217.77; a- ?3 P% ]+ s% N8 Y

茯苓　利水消腫放大圖片

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具有利水消腫、健脾、安神寧心和抗衰老功用，藥性平和，寒熱底的人都適合飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb. E0 s$ U4 [9 ~" l/ G

桂圓肉　養血安神放大圖片 & Y- c# F3 F+ d& N* N6 L/ d# C y

即龍眼肉，有效養血安神、開胃益脾、益智益腦，治療失眠，是滋補良藥。 5.39.217.778 N& `$ A: u( O

蘆笋　抗氧化佳放大圖片

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有抗氧化、保健和提高免疫力功效，更有豐富纖維，能促進腸道蠕動，幫助消化及利尿。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^0 @. r2 f( g& p

蘆笋鮮菇美肌豆漿鍋放大圖片

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經過夏天一輪暴曬，皮膚細胞氧化得特別快，不想老得快，便要多吃有抗氧化功效的蘆笋，加上能美肌的豆漿，雙管齊下便萬無一失。 5.39.217.77- z% H) S7 k% ?* n% H8 v) n
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材料蘆笋 6支、鮮冬菇 6朵、金菇 1包、紅蘿蔔（削皮） 1條、西蘭花 1個、無糖豆漿 600毫升、無味精雞湯 250毫升、水 500毫升、鹽/惹味粉各半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) M3 n# F1 I- ~0 a# l S8 g

做法放大圖片公仔箱論壇( u. b. r) q$ U

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1.蘆笋削去粗皮備用。紅蘿蔔切片。西蘭花切小朵備用。
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2.鍋內加水、豆漿及無味精雞湯煮滾，放紅蘿蔔煮 10分鐘，加入蘆笋、冬菇和西蘭花，以中火煮 3分鐘。公仔箱論壇$ T( g7 p/ m$ y9 o! f7 P% l! U- i
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3.最後放入金菇煮 1分鐘，加惹味粉及鹽調味即可。 " k! A3 k, C6 Z6 n4 _( F% _' Y

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貼士喜歡吃甜的朋友，可改用低糖豆漿來做這個鍋，帶點鹹鹹甜甜的味道也頗特別。

美肌杏福銀耳露放大圖片

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杏仁和薏仁都有美顏美肌功效，而自製杏汁比想像中容易，閒來不妨多做一些，擁有白滑美肌，感覺特別幸福！ x( d, y( k- z, Y; B I

材料南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗

做法放大圖片 - `6 {1 |. s x! e- U# B' d# s( s

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1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。' k' _0 q, R3 ^* D

2.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。5.39.217.77( L: j1 k& O0 j& ]5 C' U
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3.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。
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4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。, T; b" Z, X1 T  W$ }! j/ }) o: A

5.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。
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貼士榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。
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養顏百合炒杞子雞柳放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P& e7 r0 s5 [2 j

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百合養顏，杞子有助促進新陳代謝，想擁有白滑美肌就少不了這兩個美肌孖寶！體質改善好，便會由內靚到外！

材料
西芹 3條、鮮百合（洗淨剝開） 152克、杞子（已浸） 16克、雞髀肉（去骨） 2隻、葡萄籽油 2湯匙、鹽/糖各 1/3茶匙、惹味粉 1茶匙
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醃料：生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許 5.39.217.775 @2 M" P$ ^7 V5 V. Q* t6 t

做法
1.雞髀肉去皮、切塊，加入豉油、糖、胡椒粉和橄欖油略拌，再下生粉和鹽拌勻，醃 15分鐘。
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2.西芹斜切片，放沸水煮 5分鐘，盛起待用。5 `# x6 c, w" F9 m- v% A
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3.燒熱鍋，加入葡萄籽油，下雞肉以大火煎 30秒，轉中火炒 2 1/2分鐘，加西芹和百合略炒 2分鐘。5.39.217.779 {* a+ {& m! G5 h1 k8 x! x
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4.加入杞子拌炒約 1分鐘，炒至百合略透明，加入惹味粉、鹽和糖調味即可。

貼士雞肉先用大火煎香再轉中火炒，可以鎖住肉汁，令肉味更香。公仔箱論壇2 h/ e/ X2 E9 F- _$ j5 D

山楂馬蹄茯苓湯放大圖片

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過了夏天，或多或少皮膚也會變乾、變黑，想快點回復本來潤澤美肌，多吃抗氧化食物，加上美白功效一流的百合和薏仁就更佳！ tvb now,tvbnow,bttvb# U, ?- U5 C: C! {& X

材料山楂 3錢、馬蹄（去皮） 6粒、茯苓 4錢、百合/薏仁各 1両、水 8碗、惹味粉 1茶匙、鹽半茶匙公仔箱論壇: b; F9 v8 B S$ d! ]- T5 g
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做法放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v& i" X+ E) R- l

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1.馬蹄切半備用。薏仁泡水 4小時，備用。

2.煲中加水，滾後下山楂、馬蹄、茯苓、百合和薏仁，加蓋，以大火煲 10分鐘，轉細火煲 1 1/2小時。

3.最後加入惹味粉和鹽調味即成。

放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb; ?0 Z# |" M. \$ H! q