愛文芒果牛奶汁
" Y" q; i* _& ]' t- d材料：愛文芒果丁 2 杯，鮮奶 2 杯， 冰開水 1/2 杯，糖少許8 [' [( m7 P7 i9 }# n
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 5.39.217.77) Z- D/ U' B6 k2 ^8 a
附註：可酌加冰塊食用
5 @% @* Y& N9 x) h) r5 W {, H◆ tvb now,tvbnow,bttvb: |/ V$ {0 f: u
優酪芒果汁
* v. l" A2 L `7 ]# B5.39.217.77材料：芒果丁 2 杯，優酪乳 2 杯，冰開水 1 杯，糖少許
+ P- a# ^7 E" m v+ q' b c做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 ! Q) V2 y& m T6 J% O& T" q) q
附註：可酌加冰塊食用5.39.217.779 h8 M1 h8 F7 S9 _3 ~4 s U% d
◆ 公仔箱論壇& u9 B) @3 K/ u5 I( C
清涼芒果汁5.39.217.77 O: _- i4 t' I; R) k! A5 q
材料：芒果丁 2 杯，汽水 2 杯，檸檬汁 1 湯匙，冰塊 1/2 杯，糖少許
: R+ }' ?0 ^" O' m7 C: S$ T" a& Q做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
" p! w1 N" Q3 I) {. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：可酌加冰塊食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]. l% Z7 y# G- M
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# [1 p7 r% o8 U+ R7 f" m; F公仔箱論壇雪地寶藏5.39.217.777 t) B6 t/ f! L, G
材料：冰塊 1/3 碗，芒果醬汁 4 湯匙，湯圓少許，香蕉、蘋果、kiwi、芒果、鳳梨、哈蜜瓜等水果少許。
2 g) P$ V1 ]# O5 [+ _; \公仔箱論壇做法：
; }6 k2 L& Q! o W5.39.217.771.湯圓煮熟，放涼備用，水果去皮切小丁。) g% d, D5 ]6 y u/ l/ e3 d3 O
2.將冰塊鋪在碗中。公仔箱論壇" _( `' }! q; b+ B6 q
3.將水果擺好放在冰塊上。5.39.217.777 I5 p! i: R! b* w3 N7 o- o
4.放入煮熟之湯圓及水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p) S. S7 o2 m9 D
5.淋上芒果醬汁。5.39.217.77" D+ y6 V2 n6 n' E
6.倒入半杯滾燙開水即可。+ B' g1 a7 A5 a: e4 I- U
附註：此道甜點可冷吃，也可熱吃，若要熱吃，可多放些醬 汁，並將熱水份量加多，就成了熱甜湯。
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3 }# \+ N/ Y! M* w( K& M芒果醬汁5.39.217.77" U% h7 x+ T. A5 q" W- y4 m
材料：愛文芒果 2 顆，白砂糖300g。
5 h; q# E+ |' e \9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77) G0 K/ L& N9 B& @
1.將愛文芒果去皮、去子切塊。
! e# v6 X' `" E9 z0 e7 D5 X2.將芒果放入果汁機中攪拌吼，濾去芒果纖維。5.39.217.77! S# W' I& v7 o' |- V1 P" R/ ?+ `
3.將白砂糖加入芒果泥中，靜置30分鐘後，用小火慢煮約1個半鐘頭即可。（熱煮時必須不斷攪拌以免燒焦。）
8 {0 E7 L4 l% V. h! `- m+ u附註：此道醬汁若再多煮一個小時，變成黏稠狀，即是芒果果醬了。tvb now,tvbnow,bttvb/ o9 I8 |5 Y! E8 h
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/ S8 h) N& N3 C/ j+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果炒鮮貝 5.39.217.779 b5 l' a- W. X$ k7 b
材料：芒果1/2個，鮮貝8粒，生香菇3朵，紅椒1/4個，蘆筍1支，蔥1/2支，蒜仁2粒。tvb now,tvbnow,bttvb! F% f x/ A0 |
調味料：沙拉油 1/2 大匙，鹽 1/2 小匙，糖 1/2 小匙，太白粉適量。公仔箱論壇) O' L* s. i/ o: b5 n8 q5 C2 G8 G
做法：
8 f$ m8 j5 q; [" B: B9 g9 r, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芒果去皮切大丁厚片，紅椒、香菇洗淨切片，蘆筍洗淨切段，蔥切段，蒜仁切 薄片，鮮貝斜切一開二。tvb now,tvbnow,bttvb, d- R$ e! s5 E3 g/ z
2.將香菇、蘆筍、鮮貝先燙熟後，瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb' N* G: Y7 D# Q" h5 f
3.鍋中放沙拉油，先炒香蒜、蔥後，加入1大匙水及調味料（太白粉除外），再加 入全部材料，輕拌數下，最後加入少許太白粉水勾芡即可。
( `9 A& m0 h" f4 [0 M6 S! ^1 g5.39.217.77◆
" p& P, V! X t6 z公仔箱論壇芒果西米露
# c$ U/ H$ |, t" g* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：西米 2 兩，糖 1/2 杯，芒果 3 個，士多啤利 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb' @2 y$ s& T& d: P f$ r
做法：2 I/ G6 [4 a; E8 _0 Z2 N! U1 z- O
1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾,取出攤涼成糖漿.tvb now,tvbnow,bttvb; l, p8 h! w7 b5 t; G7 p0 ^
2.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.
& _( _2 q& E8 I( j3.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.
( A: [2 B+ _2 S5 }4.士多啤利沖淨開半.tvb now,tvbnow,bttvb" t1 T* p8 h+ u1 N
5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.
: ^% G# R! }8 t' s6.各放半粒士多啤利,即可.
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) E5 o: ~7 i+ O4 J9 O公仔箱論壇檨仔青(情人果)
9 U4 z" v+ U) R: `: v7 L- {, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：選果核未硬的土芒果，市場上應該買得到，不要買太大的，以免買到過熟的芒果青，必須選擇果肉無纖維，果核未硬，果肉顏色越白越好。$ f, F- x# R4 K
做法：
3 m1 u4 \) @4 ]# L* ?# C1.清洗2 W m4 _4 @# ?6 M0 E9 g# M
2.削皮：將果皮綠色部分削除，削越乾淨越好吃。3 k* W/ o8 H0 K( s5 l! b% K Q
3.剖半：用菜刀將之對半剖開。公仔箱論壇( i$ _; v6 p) O9 ~ P8 A( A
4.去果仁：把果核內的果仁（果仁是白色的）去除，如果果核已變硬，可用湯匙或水果刀將之一併去除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A! R/ y$ J4 ^1 ?& d u: L
5.切片：切成約 0.3 公分厚的薄片。5.39.217.77# W) X$ ~9 F4 h
6.鹽漬：以精鹽約芒果重量的1/20，與芒果片充分攪拌，放置一小時，其間可繼續攪拌2~3次，芒果會被析出汁液。芒果如果過熟，通常會較酸，此時必須多放一點鹽。
0 B$ \* b9 { L/ p# |8 R m5.39.217.777.漂水：將鹽水倒掉，像洗米一樣把芒果片洗乾淨，注入清水泡30~45分鐘，其間要換2~3次水。2 b9 V; [6 d1 c
8.脫水：為防發酵出酒味，瀝乾或脫水(可利用洗衣機)是不可缺少的工作哦。 ; Z& Z9 Q; s, u5 Y& O( `( l
9.加糖：先加入芒果重量約1/10~1/20的糖，等糖全部溶解後將糖漬倒掉，再加入適量的糖（視個人口味而定），然後就可以把它分裝冰起來了。 公仔箱論壇( W" K* r: `% g
附註：喜歡吃酸一點的人，鹽放少一點、鹽漬時間縮短、漂水時間縮短。喜歡鹹一點的，鹽放多一點、鹽漬時間延長、漂水時間縮短。喜歡甜一點的，鹽量加倍、鹽漬時間加倍、漂水時間、洗淨次數加倍，用糖量再加數倍# b' Y( F' b- G% `. l
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芒果蜜餞
7 c( f( q; U X& S, O0 C材料：芒果青 1/2 斤，紅砂糖 1 杯，麥芽糖1～2兩tvb now,tvbnow,bttvb6 K% o$ N# e! F; ^
做法：
( N% I7 | v; u3 ?% v) U0 O公仔箱論壇1.芒果青削皮切塊洗淨，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y, ^& q: Y- D( g# L
2.取一只乾淨的鍋子，放入芒果青與紅砂糖，開中火炒勻。
3 n" k! Q% D: d5.39.217.773.糖融化後，芒果出水，繼續加熱煮至芒果糖汁快收乾時，再加入麥芽糖煮至濃稠狀，盛起放涼後才可裝瓶。
9 Z& x: {3 M$ x公仔箱論壇附註：芒果青最好使用芒果初期的果實，裏面的果核較無硬膜，口感較佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h2 ]/ T, @# q$ F6 K) I
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5 b" G$ |; |. s芒果蝦仁沙拉公仔箱論壇. [/ a! y* V% D0 K8 p
材料：蝦仁 120g，芒果 2 個，西洋芹 1 支，美乃滋 1 大匙，原味優格 1 個，鹽少許，黑胡椒粉適量
9 V0 @9 |" i4 Y _0 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb. G6 _, R+ p! D( j1 _
1.蝦仁洗淨剖背去沙腸，用沸水汆燙熟，過冰水撈起。- P7 J G& |. |
2.芒果去皮切丁，西洋芹撕去老筋切丁備用。1 s: ^6 D! D8 U+ P
3.將所有的材料與調味料拌勻冷藏片刻即可。- l- D- |4 U7 w& B0 Z. b
附註：5.39.217.772 M4 y9 f. B x4 w0 b8 G
1. 蝦仁最好自己動手剝，吃得安心。tvb now,tvbnow,bttvb% D6 t, H6 ~: t1 [: ^5 L$ o4 A
2. 燙蝦仁時，水裡最好放一片薑、少許鹽和酒去腥。3 x/ A0 c6 |( g, ^
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芒果鮪魚沙拉公仔箱論壇3 {5 g0 r* m, W/ T v. [ J
材料：鮪魚罐頭 1 罐、芒果 1 個、生菜 1/6 棵、沙拉醬 3 大匙tvb now,tvbnow,bttvb. [0 S: _, N9 c: M0 g
做法：, C R. q) w% t" ^/ Y7 x# j8 K
1. 生菜洗淨，切絲，泡水15分鐘，瀝乾水分，置於盤中。5.39.217.771 l- J) D3 M5 s+ K
2. 芒果去皮，切丁。
* D W m1 z2 A. Q/ r; @) J# k5.39.217.773. 鮪魚瀝除油脂，和芒果丁、沙拉醬混合拌勻，放於生菜絲上即可。
; C, _1 f! r1 q* E% g5.39.217.774. 也可以加進一些白飯，豐富口感。 公仔箱論壇, A0 C$ R& H9 X5 V6 B! m2 N7 N6 z
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芒果壽司 N" `; a, i1 [0 E! f# } N0 @
材料：白米 600 公克、小黃瓜 150 公克、乾海帶 150 公克、芒果蜜餞 300 公克、白芝麻 40 公克、紫菜 1 包(十張)、八角 2 粒、醬油 2 大匙、薑 2 片、蒜頭 4 粒、香油一大匙、工研醋 75 公克、砂糖 150 公克、鹽 1/4 茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F% B' S+ X& F; w( e2 o$ {
做法：
2 }/ P' h3 w! L1.將白米 600 公克洗淨，用 3 杯水煮熟，趁熱拌入醋、糖、鹽攪拌冷卻備用。
# v/ Z9 \% v' e! n5.39.217.772.小黃瓜洗淨切條，用鹽、蒜頭、香油醃10分鐘，海帶用水泡開，用八角、醬油 、薑煮約10分鐘，芒果蜜餞用蒸鍋蒸約2分鐘後切長條，白芝麻用文火炒香待用。1 c9 A, S% `8 C& ~3 T9 c+ g5 ]- U0 R
3.將做法1.之醋糖鹽飯，約紫菜皮的 2/3 寬度，裹上做法2.材料捲成圓型即成壽司。5.39.217.772 e8 D! \# O3 [: ?( @# i
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芒果雞柳" ]4 B3 \9 A/ }$ p
材料：雞脾肉 1 磅、青椒 1 個、芒果 1 個、紅椒（ 切 絲 ）1 個
2 ` Y- t* T( Z0 ~: Z3 U ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量：鮮露適量茄汁 2 茶匙、鹽 1 / 2 茶匙、糖 1 / 4 茶匙、清水、生粉少量
( K- Q5 V+ ^( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
G( ~* {7 g5 g9 r, ]7 f0 d1 Y1.先將雞脾肉爆香
) V j: G8 @3 |% H: a; P/ x; Y# F" M2.再放入青椒、芒果、紅椒一起熱炒tvb now,tvbnow,bttvb, Z4 v5 G2 h( p# [& D. n, `+ E
3.接著摻進適量上列調味料
- o: Y! q8 A3 ?0 W4.約3~5分鐘起鍋即可tvb now,tvbnow,bttvb: x, F# e# y8 B+ b% y% b s
: a1 h! W. W* m! d1 ]3 e5.39.217.77" p1 I N5 p$ ]/ M% I: C
芒 果 玉 露
- b# t* W" o* B* N6 k, S5 g材 料 : + `0 n( X; h- E0 K0 Y3 b6 q- a) e
1 個芒果tvb now,tvbnow,bttvb! M9 J+ A' S& r
1/4 個柚子
# _ l6 m) l0 Z" Z. B7 Q S1 包大鮮奶9 i; p4 e4 P M* l" r {1 y
冰糖適量4 d, i9 A! \' }) C( B7 I: N
做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb9 }, R' @9 y$ g
(1) 冰糖加水煮溶後雪凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~6 X) f8 j! v, Q9 y7 F: ^! ?2 ?
(2) 芒果起肉切粒，柚子撕碎。5.39.217.77! O; H% r" R$ ~
(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。公仔箱論壇. \( E8 m, J- Y2 A2 a2 U9 U& l
. G/ }% E8 ^5 `& O: { {5 ^tvb now,tvbnow,bttvb5 h+ f; |0 z2 D% z" ?( s. S
芒 果 摩 士
0 d# c" j, n; r' l5 I7 h公仔箱論壇材 料 :
3 Q" a8 R( o: }1 O4 Q. u, {公仔箱論壇35 克水5.39.217.77+ F- |- `8 T* p# U% y) |$ m& U7 F- z
120 克糖粉
6 |1 K ?3 g3 j% I D+ {0 r500 克忌廉公仔箱論壇9 t& F/ ]- N9 H
10 克魚膠粉公仔箱論壇0 _2 x, Y9 U% ~# _0 U) Y
500 克芒果茸公仔箱論壇* A/ Z/ X, ]6 b
1 個檸檬汁
) W$ f/ s( T5 y# A公仔箱論壇100 克士多啤梨
0 N* R0 B! k1 ?10 克橙味甜利喬酒
/ G0 p& u6 X9 E- X8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb( O) B* z/ Y9 U" u" L( g
(1) 將芒果茸，橙味甜利喬酒，糖粉和檸檬汁混合充份攪勻。
& p' ^6 j; |+ r P- p2 ]tvb now,tvbnow,bttvb(2) 士多啤梨洗淨，一開為二，待用。
: ?9 Y" k0 ]. T# Y3 b& ^公仔箱論壇(3) 魚膠粉用少許水拌勻用熱水座溶後，加入芒果茸漿中，最後加入忌廉攪拌勻。
) ~! L% i* f* |: K1 T/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將芒果茸漿倒入糕盆中，放上數片士多啤梨，雪至凝固即成。
( m) S" s7 b- F. U4 r( v& o備 註 :
( Q* x; m- O- b! V3 Mtvb now,tvbnow,bttvb(1) 做摩士漿料要充份打勻。
& `% q; U; ]1 F公仔箱論壇(2) 芒果肉可用攪拌機打成茸。" u! q$ M0 d* u
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/ ~$ O1 J- [, e- L1 U% i& X" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 芒 西 米 布 甸
4 A& y( ? s/ m5.39.217.77材 料 :
" p- B8 r9 |% t X4 Y1 S2 個芒果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F; O) R! q8 H3 @8 y
2 隻雞蛋5.39.217.770 e& }% B& W3 j/ J# J$ |
70 克糖
1 A; O& a/ M i6 \% s公仔箱論壇60 克西米5.39.217.77& H) L& F/ H5 X1 c
40 克牛油# |) q. h7 n5 q# i' M ?2 }
30 克鮮奶
0 L# u3 B9 H* F7 a$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500 克清水
0 w& G+ Y4 r- C9 f H40 克吉士粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N$ `! u! r! F& X! x! }" n7 W
糖粉適量
: w7 o0 c5 }6 Atvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
" A+ U9 l1 e6 }0 Z/ o* Y2 d9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將芒果去皮切粒，待用。
' `# V, q6 h0 E. U' U$ U+ ]5.39.217.77(2) 將西米用水浸約半小時，隔乾水份，備用。# z- v5 U1 l" ?
(3) 將吉士粉和糖用少許清水開勻，加入雞蛋再攪透。tvb now,tvbnow,bttvb2 g4 C! U1 a. [+ V
(4) 用清水煮溶牛油，加入西米煮熟，然後加入芒果粒和吉士粉，迅速攪透後再加入鮮奶攪勻。
, A! W0 Y! ]$ N: l/ y! F3 K(5) 將西米放入焗盅內，放入焗爐座水焗 20 分鐘至表面呈少許金黃色，灑上少許糖粉，即可供食。
4 b1 K" D9 {7 X3 h& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : tvb now,tvbnow,bttvb# U4 G! V6 U _0 V% ~( O1 K0 `
(1) 西米要先浸水，煮至透明即熟。
: Q! O2 v: q2 ?4 b* j( n: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 座水焗布甸效果為佳。
% R7 e4 o# h8 Q1 x3 }# ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) H$ V% d5 c4 \; X9 A; G( E; J/ \
9 s; w4 w: V' ~5 u7 Q7 a0 B8 ctvb now,tvbnow,bttvb芒 果 Jelly 夾
% V) g& d) H3 G' M7 `. i4 |* g. j材 料 : (上 層) 5.39.217.77, D" V- | r6 I
3/2 杯滾水
. [# d& W i8 M) l公仔箱論壇1 包芒果 Jelly 粉+ j+ V+ R% r7 m# Y
魚膠粉適量公仔箱論壇+ y0 v. ^3 c* A9 r
材 料 : (下 層)
; v: ^# [" ]0 j8 u# h+ p5 t2 個芒果公仔箱論壇0 A, H" b$ F: y. ?
1 杯滾水4 x/ L( T- |* B# `# j+ |
3/2 杯鮮奶2 e. k7 ]5 z' _! Q$ ?
1 包芒果 Jelly 粉
% w9 T& p2 l& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
8 r: J6 a- V/ c5 ]( d H# ?公仔箱論壇(1) 芒果 Jelly 粉及魚膠粉用 3/2 杯滾水拌溶，倒入一容器內，略凍後便可放雪柜待至凝結成一層晶瑩的 Jelly (上層)。
1 g* i" b) ?$ I4 ^3 ^ l9 wtvb now,tvbnow,bttvb(2) 芒果取肉切粒或攪碎。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~* X& n) \) G/ Z
(3) 將下層材料的芒果 Jelly 粉用一杯滾水拌溶，待至杰身。
+ _2 a/ `/ |! g& i2 u1 f4 `5.39.217.77(4) 當芒果 Jelly 成糖膠狀時，加入淡奶及芒果肉，一起攪勻。
/ N# S( o' _3 a# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 繼倒入凝結之 Jelly 上，置雪柜內。 j4 c8 U! j. U& B1 C& P$ p
(6) 凝結後，切成方件便成兩層之芒果 Jelly 夾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \. Z& F6 G' S% ^
備 註 : 5.39.217.779 B% H, L" s. C0 ]) b8 _! A! i
(1) 選芒果做甜品記住要選熟的，因甜味及香味比較濃。
( | ]1 x+ e# C @9 b: L/ d" c5.39.217.77(2) 選芒果時不一定要果身光滑，皮靚，而要近頂部有類似糖膠漏出，花皮也可，老樹芒應tvb now,tvbnow,bttvb, p4 `/ u. [1 `/ R' u2 B
香甜，長身的為"公"，圓身的為"婆"。
1 S, m5 {& U8 u4 |公仔箱論壇(3) 鮮奶亦可用鮮忌廉代替，視乎個人喜愛。5.39.217.77: X- W7 t+ k! X' R# r2 \! @, w
(4) 若要做到晶瑩的一層，記住要待至 Jelly 完全凝結，否則當加入芒果混合物時便會混濁，分不出兩層了。公仔箱論壇6 z" {5 P4 I6 m. K
( [3 Q( m$ V+ n2 o& H+ s2 N e% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T" N/ T' X" K- G- Z1 L' R( ^8 n) a4 ?
椰 汁 芒 果 黑 糯 米
; h& [/ G3 [7 X; U; I. _9 b8 Itvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 2 個芒果公仔箱論壇4 S* W( H7 ~7 p2 `2 R
2 湯匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H3 ]& I G0 o' m& c6 @
1 量杯黑糯米tvb now,tvbnow,bttvb( E- O! B$ i d9 h! y) d% Y
1/2 杯新鮮椰漿
# k7 j6 a) T! d0 x- W0 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
. d. z% E k0 l做 法 : 5.39.217.77- l% I. ]& q3 s9 D) g' H9 d
(1) 黑糯米洗淨，加水過米面少許，浸三小時，放入電飯煲內，加入適量的水，煮成黑糯米飯，將糖拌入飯內，待冷。
8 \& C' u- B$ Q4 D(2) 椰漿煮至微滾，下少許鹽拌勻，待冷侯用。" c/ I8 r7 Z) k p/ b9 u
(3) 黑糯米飯先上碟，伴上芒果肉，淋上適量的椰漿，即可供食用 |
發表於 2007-10-5 10:01 AM
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發表於 2007-10-5 10:17 AM
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