愛文芒果牛奶汁5.39.217.77; z4 r" ?9 i3 ]
材料：愛文芒果丁 2 杯，鮮奶 2 杯， 冰開水 1/2 杯，糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P0 C' t$ f! v0 q
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
0 Z# J, a! g }* [9 G" J4 \0 w9 j5.39.217.77附註：可酌加冰塊食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?2 p, M' w4 W% p1 P6 ~
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# V& R3 p* m& \' u2 n% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優酪芒果汁公仔箱論壇% G$ b& \1 n8 u5 v7 D9 ~% |: D9 `
材料：芒果丁 2 杯，優酪乳 2 杯，冰開水 1 杯，糖少許
/ v3 q( o! n5 J! @& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
O$ _; |& j5 s7 e附註：可酌加冰塊食用6 V0 i6 ^2 z+ Q. G9 I6 H. h
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清涼芒果汁
! X7 ^. Z" U; k9 C材料：芒果丁 2 杯，汽水 2 杯，檸檬汁 1 湯匙，冰塊 1/2 杯，糖少許tvb now,tvbnow,bttvb3 E1 D" `* b- x- p U
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u: d1 a* V2 [; r ~) @* l% v3 g* B
附註：可酌加冰塊食用3 n0 a" s W2 C/ c! _
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雪地寶藏
# v* b8 ]5 E3 H; x2 J+ D材料：冰塊 1/3 碗，芒果醬汁 4 湯匙，湯圓少許，香蕉、蘋果、kiwi、芒果、鳳梨、哈蜜瓜等水果少許。
8 l2 m) A5 U( B& [) @9 F' J4 `7 {5.39.217.77做法：公仔箱論壇; L+ ]- q8 ]. F) X- m
1.湯圓煮熟，放涼備用，水果去皮切小丁。
$ x' z5 U0 u+ b/ c2.將冰塊鋪在碗中。
5 _% K8 U- {! y2 ?/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水果擺好放在冰塊上。5.39.217.779 Y: F9 p2 `* H. ?+ Y3 a8 Y
4.放入煮熟之湯圓及水果。5.39.217.77" Y o8 E! h2 Z! h2 V/ W1 p9 @* Z5 ?
5.淋上芒果醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 S' T! c) F8 J4 p, Y% h
6.倒入半杯滾燙開水即可。
r% m* g4 t) u. h; H, \5 g公仔箱論壇附註：此道甜點可冷吃，也可熱吃，若要熱吃，可多放些醬 汁，並將熱水份量加多，就成了熱甜湯。
% w4 n% {9 E- a) W! Z* h◆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x2 `, a8 E, N* I
芒果醬汁' A% ]6 d M V* U7 l0 F0 K- z9 L. A
材料：愛文芒果 2 顆，白砂糖300g。
) N; }* v8 @: qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
s) r3 R5 n6 d& W2 e% y公仔箱論壇1.將愛文芒果去皮、去子切塊。
. B+ J% M. p' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果放入果汁機中攪拌吼，濾去芒果纖維。
+ H3 U2 L+ }$ t' H5.39.217.773.將白砂糖加入芒果泥中，靜置30分鐘後，用小火慢煮約1個半鐘頭即可。（熱煮時必須不斷攪拌以免燒焦。）公仔箱論壇5 H+ z0 k$ I x" H- [7 Q- p
附註：此道醬汁若再多煮一個小時，變成黏稠狀，即是芒果果醬了。
0 a5 z: @* x; i; p( [/ ]◆ % o. Q; n! `, S1 D6 X# O7 f4 o
芒果炒鮮貝
. L" @' U" T* e* T( a0 g, J, H! |5.39.217.77材料：芒果1/2個，鮮貝8粒，生香菇3朵，紅椒1/4個，蘆筍1支，蔥1/2支，蒜仁2粒。
. y4 V9 q! F% R9 ?# i3 \. ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：沙拉油 1/2 大匙，鹽 1/2 小匙，糖 1/2 小匙，太白粉適量。
' N4 Q& l) J3 T6 o( b- x' K公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H/ u2 j: ?3 v" ^
1.芒果去皮切大丁厚片，紅椒、香菇洗淨切片，蘆筍洗淨切段，蔥切段，蒜仁切 薄片，鮮貝斜切一開二。' o6 n" V K8 Q: ]3 Q* U
2.將香菇、蘆筍、鮮貝先燙熟後，瀝乾水分。
8 x9 Z0 L" c. P# I( e5.39.217.773.鍋中放沙拉油，先炒香蒜、蔥後，加入1大匙水及調味料（太白粉除外），再加 入全部材料，輕拌數下，最後加入少許太白粉水勾芡即可。
. m9 h1 C, F' Utvb now,tvbnow,bttvb◆ 4 c, r+ |- f; _! P$ B$ Z: i
芒果西米露
& _& D5 f* y! D# ], k1 w0 q5 d材料：西米 2 兩，糖 1/2 杯，芒果 3 個，士多啤利 2 粒$ B7 t6 j7 ]8 r% S
做法：
- d* z) L$ ~6 {+ n1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾,取出攤涼成糖漿.5.39.217.77' f( `1 {6 h8 ^- C1 ^8 d3 J
2.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.
4 Q, g4 c& a; n& u9 e. N5.39.217.773.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.tvb now,tvbnow,bttvb4 Y6 W- ?9 W1 B+ q2 D- m9 K
4.士多啤利沖淨開半.tvb now,tvbnow,bttvb/ w- N+ F0 m8 @4 p, j. F
5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.2 Y& y G1 D1 i& T
6.各放半粒士多啤利,即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s p8 j+ G& u7 @# y
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" @2 h4 C* ]0 b2 e2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檨仔青(情人果)! s+ l* `( ^) `3 S' @1 z+ p
材料：選果核未硬的土芒果，市場上應該買得到，不要買太大的，以免買到過熟的芒果青，必須選擇果肉無纖維，果核未硬，果肉顏色越白越好。
& e8 P7 ] I: G; M" d& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb" K2 p: V4 z8 ?& r# x/ T
1.清洗
3 R$ M7 r7 u# n* y+ btvb now,tvbnow,bttvb2.削皮：將果皮綠色部分削除，削越乾淨越好吃。
, d {# p w9 @( W# d. T5.39.217.773.剖半：用菜刀將之對半剖開。公仔箱論壇7 R: X5 _8 O) x% ^+ s* \8 u% C- ~
4.去果仁：把果核內的果仁（果仁是白色的）去除，如果果核已變硬，可用湯匙或水果刀將之一併去除。% W1 w3 G$ {' d# P6 ^" r
5.切片：切成約 0.3 公分厚的薄片。5.39.217.77! V6 A- O& g% _% |
6.鹽漬：以精鹽約芒果重量的1/20，與芒果片充分攪拌，放置一小時，其間可繼續攪拌2~3次，芒果會被析出汁液。芒果如果過熟，通常會較酸，此時必須多放一點鹽。
0 y% W# j7 o+ x1 O9 D公仔箱論壇7.漂水：將鹽水倒掉，像洗米一樣把芒果片洗乾淨，注入清水泡30~45分鐘，其間要換2~3次水。5.39.217.77 @- V% o3 P' R0 f6 s! I
8.脫水：為防發酵出酒味，瀝乾或脫水(可利用洗衣機)是不可缺少的工作哦。
1 y7 i) F2 v# l8 R公仔箱論壇9.加糖：先加入芒果重量約1/10~1/20的糖，等糖全部溶解後將糖漬倒掉，再加入適量的糖（視個人口味而定），然後就可以把它分裝冰起來了。
) |7 ~, u8 r7 i1 [tvb now,tvbnow,bttvb附註：喜歡吃酸一點的人，鹽放少一點、鹽漬時間縮短、漂水時間縮短。喜歡鹹一點的，鹽放多一點、鹽漬時間延長、漂水時間縮短。喜歡甜一點的，鹽量加倍、鹽漬時間加倍、漂水時間、洗淨次數加倍，用糖量再加數倍
8 T: G; b) ^) k' m7 b: ?' h◆ tvb now,tvbnow,bttvb4 B0 p6 B& I. K+ U. V. e
芒果蜜餞
2 W+ ?5 {- g0 |tvb now,tvbnow,bttvb材料：芒果青 1/2 斤，紅砂糖 1 杯，麥芽糖1～2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y4 G2 ]* }# j4 X$ Z" u0 T: ]6 ^
做法：5.39.217.77: Q' h* A# Q( U8 K, q' Q- l' j
1.芒果青削皮切塊洗淨，瀝乾備用。公仔箱論壇& z# Y# h/ \/ d- c7 b
2.取一只乾淨的鍋子，放入芒果青與紅砂糖，開中火炒勻。
3 v6 o9 [) e- Z# ]$ o) b4 z) Ftvb now,tvbnow,bttvb3.糖融化後，芒果出水，繼續加熱煮至芒果糖汁快收乾時，再加入麥芽糖煮至濃稠狀，盛起放涼後才可裝瓶。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q7 n) }0 X6 `) W
附註：芒果青最好使用芒果初期的果實，裏面的果核較無硬膜，口感較佳。tvb now,tvbnow,bttvb, i: g. v" O. f
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4 P3 ~+ ^8 @3 w, k# P; T芒果蝦仁沙拉tvb now,tvbnow,bttvb, o( s$ T" y/ w: G
材料：蝦仁 120g，芒果 2 個，西洋芹 1 支，美乃滋 1 大匙，原味優格 1 個，鹽少許，黑胡椒粉適量
, ]$ J8 A2 l# C做法：7 I4 V: l4 d0 [' Q" W4 o# Q7 D
1.蝦仁洗淨剖背去沙腸，用沸水汆燙熟，過冰水撈起。
2 m3 L& r7 M! @1 C4 q1 b2.芒果去皮切丁，西洋芹撕去老筋切丁備用。0 D# ]6 a* |2 E1 g5 O1 `. X1 z
3.將所有的材料與調味料拌勻冷藏片刻即可。; O% y, @$ |8 F8 \
附註：
6 y( \" E$ b& [$ [7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁最好自己動手剝，吃得安心。公仔箱論壇" V: g& _# R2 i) k
2. 燙蝦仁時，水裡最好放一片薑、少許鹽和酒去腥。
; H/ K6 k. F3 `% [/ k/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f& r- r9 L+ b: N# M$ P( h
芒果鮪魚沙拉
- H ^' e1 i! ~9 Q: \ W Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：鮪魚罐頭 1 罐、芒果 1 個、生菜 1/6 棵、沙拉醬 3 大匙
5 R9 [4 w* T$ c' [: y做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 F M1 R) N. L5 N; i* S1 q J: ?
1. 生菜洗淨，切絲，泡水15分鐘，瀝乾水分，置於盤中。
% `! d }# [( K& x公仔箱論壇2. 芒果去皮，切丁。公仔箱論壇6 g* ?+ ]2 b8 m# M- n. {
3. 鮪魚瀝除油脂，和芒果丁、沙拉醬混合拌勻，放於生菜絲上即可。5.39.217.77 f6 u2 ^9 p! `8 Z$ o
4. 也可以加進一些白飯，豐富口感。
* A5 w& a6 D' a5.39.217.77◆
! b# k# i B& z& V: l, h* B* ], v芒果壽司
, l6 j; C1 \, L3 h材料：白米 600 公克、小黃瓜 150 公克、乾海帶 150 公克、芒果蜜餞 300 公克、白芝麻 40 公克、紫菜 1 包(十張)、八角 2 粒、醬油 2 大匙、薑 2 片、蒜頭 4 粒、香油一大匙、工研醋 75 公克、砂糖 150 公克、鹽 1/4 茶匙。
1 \% b1 t* T, d公仔箱論壇做法：5.39.217.773 a, f# c- N8 N- L
1.將白米 600 公克洗淨，用 3 杯水煮熟，趁熱拌入醋、糖、鹽攪拌冷卻備用。
; {; R; I V) ]) k3 E公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨切條，用鹽、蒜頭、香油醃10分鐘，海帶用水泡開，用八角、醬油 、薑煮約10分鐘，芒果蜜餞用蒸鍋蒸約2分鐘後切長條，白芝麻用文火炒香待用。
3 S* S& I( L( B' ]7 v: C' D3.將做法1.之醋糖鹽飯，約紫菜皮的 2/3 寬度，裹上做法2.材料捲成圓型即成壽司。
/ Q5 U: I3 W/ K% `tvb now,tvbnow,bttvb◆5.39.217.77% r1 h; O3 O2 a
芒果雞柳
6 _& t% z) G/ {# Z& L$ \tvb now,tvbnow,bttvb材料：雞脾肉 1 磅、青椒 1 個、芒果 1 個、紅椒（ 切 絲 ）1 個4 s" J3 C2 A5 j. ]9 U' N
調味份量：鮮露適量茄汁 2 茶匙、鹽 1 / 2 茶匙、糖 1 / 4 茶匙、清水、生粉少量3 f* w" ^7 O2 P" K: @
做法：
) k8 E* L# ]; x5 G" M1.先將雞脾肉爆香
, f6 ~. m8 `, q4 Q( j2.再放入青椒、芒果、紅椒一起熱炒
4 | F1 g7 r2 T1 \- y3 H: y4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接著摻進適量上列調味料公仔箱論壇/ l: [* n1 l" \; p$ J0 {* R* F0 I' P
4.約3~5分鐘起鍋即可
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1 [+ p; r" H# ]6 F* Atvb now,tvbnow,bttvb
, X; i- R6 m% J: V W7 G8 A/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒 果 玉 露% |4 e* j/ Z8 y8 e+ \/ [
材 料 :
1 }# b* X* p& U, M$ @9 z1 個芒果
: b! J8 s9 v3 h. ?4 _5.39.217.771/4 個柚子
: G% s7 W: `" h; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 包大鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _% S! D& ]4 ? P
冰糖適量5.39.217.776 [' K! o" J/ y& i% X
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p# i& l* N. L! L
(1) 冰糖加水煮溶後雪凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J2 E6 u/ G% z% x9 I3 u# p
(2) 芒果起肉切粒，柚子撕碎。
+ \4 l3 H# r0 H% otvb now,tvbnow,bttvb(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。: T- O" e" Q) a$ |/ h- L
公仔箱論壇6 B3 G# M( N2 i
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芒 果 摩 士
6 [% ?/ R3 H6 v. P& rtvb now,tvbnow,bttvb材 料 :
; e5 A- R" Y; E! L: R2 Qtvb now,tvbnow,bttvb35 克水
7 O* A! u1 Q2 x& \" d: y, n0 K120 克糖粉
* G1 }+ C5 b8 ?2 {公仔箱論壇500 克忌廉% s' Z' n: p2 N: e1 A, Y: [0 @
10 克魚膠粉公仔箱論壇4 k; V+ `$ i* R( X
500 克芒果茸
5 g" `5 B+ R$ @- }6 a* a1 ?) a5.39.217.771 個檸檬汁tvb now,tvbnow,bttvb& ~8 c9 ?3 F! ] J H" q
100 克士多啤梨5.39.217.777 k: l; \/ W7 c
10 克橙味甜利喬酒
. D1 {1 [# C& f做 法 : 4 t! d6 ~' R7 m# G
(1) 將芒果茸，橙味甜利喬酒，糖粉和檸檬汁混合充份攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \; \3 W2 u7 s- E6 ~9 J, h
(2) 士多啤梨洗淨，一開為二，待用。5.39.217.77; E1 d' T9 T3 D
(3) 魚膠粉用少許水拌勻用熱水座溶後，加入芒果茸漿中，最後加入忌廉攪拌勻。5 V2 s- r, g: m6 L* r n
(4) 將芒果茸漿倒入糕盆中，放上數片士多啤梨，雪至凝固即成。
2 W$ N! }3 p G% y7 J備 註 : 5.39.217.777 p8 H; N: g, X, W, M1 Y8 M2 l
(1) 做摩士漿料要充份打勻。tvb now,tvbnow,bttvb" Z- C& `6 P: R
(2) 芒果肉可用攪拌機打成茸。
4 z) o( e: [' j/ L2 ~5 K4 e- G; |/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J! k; `6 |, d% c7 y! B" M5.39.217.77
3 \7 z1 v' Y6 [9 Htvb now,tvbnow,bttvb香 芒 西 米 布 甸
. L. H* r# x$ c3 a; t5 _公仔箱論壇材 料 :
7 o& \( u, H8 e0 J4 y5 y2 個芒果
3 t* m0 n* p) L) k& [- i) z6 y5.39.217.772 隻雞蛋5.39.217.77* t9 X0 Z6 h1 J5 I
70 克糖tvb now,tvbnow,bttvb; ^" J, ^7 H" s% h6 ?- u
60 克西米
* K0 C6 b. D! l2 m% U% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40 克牛油tvb now,tvbnow,bttvb3 [5 n3 J1 H T( `
30 克鮮奶
3 ~/ Y7 _0 p& btvb now,tvbnow,bttvb500 克清水
5 B V) p2 r( `2 N40 克吉士粉
9 r8 A' V1 v5 d; \+ i糖粉適量
{8 \6 j1 f8 G' @/ M# _2 j7 y公仔箱論壇做 法 :
8 E1 Z" m) b" y% O0 J# W' m+ i5.39.217.77(1) 將芒果去皮切粒，待用。% V/ @0 ]* @2 ^: O) Z" X
(2) 將西米用水浸約半小時，隔乾水份，備用。
4 Y+ \% `' I' J: @$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 將吉士粉和糖用少許清水開勻，加入雞蛋再攪透。
- r% b3 w& ~1 N* b公仔箱論壇(4) 用清水煮溶牛油，加入西米煮熟，然後加入芒果粒和吉士粉，迅速攪透後再加入鮮奶攪勻。公仔箱論壇% b3 ~1 q2 J. o
(5) 將西米放入焗盅內，放入焗爐座水焗 20 分鐘至表面呈少許金黃色，灑上少許糖粉，即可供食。
" |, E% L7 L$ z$ |. Stvb now,tvbnow,bttvb備 註 : tvb now,tvbnow,bttvb8 a* M4 T! X$ z5 \8 c! i, V, G% c
(1) 西米要先浸水，煮至透明即熟。
6 I# x0 Q6 M" Q) X2 ?& qtvb now,tvbnow,bttvb(2) 座水焗布甸效果為佳。公仔箱論壇$ ~9 U) ~8 n# x5 l7 L& _' D
5.39.217.77" R5 d' {7 ^. [* L
# @/ {8 k% F- c芒 果 Jelly 夾: Q. @4 g' c: y( X% b
材 料 : (上 層) % I* s& A6 _6 t, c
3/2 杯滾水7 ?% S! Z$ Y1 G1 ~
1 包芒果 Jelly 粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r' I% a" ?! |" v2 ^
魚膠粉適量: k! t9 @# r4 r6 \
材 料 : (下 層) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g" \! ~( Q" m* u1 O4 U
2 個芒果* s8 N: ~2 S- a4 z0 \
1 杯滾水
6 N" Z Y% l* _3/2 杯鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb/ g: c5 K1 c7 q8 r# w
1 包芒果 Jelly 粉
$ M3 d7 k$ B9 ^; x V1 @: k5.39.217.77做 法 : 0 U7 E! U E D E- ]% ]
(1) 芒果 Jelly 粉及魚膠粉用 3/2 杯滾水拌溶，倒入一容器內，略凍後便可放雪柜待至凝結成一層晶瑩的 Jelly (上層)。tvb now,tvbnow,bttvb5 b6 h3 H- h I' z; o
(2) 芒果取肉切粒或攪碎。
. A5 L: E3 g2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 將下層材料的芒果 Jelly 粉用一杯滾水拌溶，待至杰身。
: t5 H8 D# F) C( k8 |& n1 j(4) 當芒果 Jelly 成糖膠狀時，加入淡奶及芒果肉，一起攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ K; g7 o$ z; O1 i9 {! Q; U" {
(5) 繼倒入凝結之 Jelly 上，置雪柜內。
" Z3 f+ Z5 K! ]9 s公仔箱論壇(6) 凝結後，切成方件便成兩層之芒果 Jelly 夾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i W. u' \% h; c+ M
備 註 :
5 i* c! X9 ]) S# Z$ _tvb now,tvbnow,bttvb(1) 選芒果做甜品記住要選熟的，因甜味及香味比較濃。公仔箱論壇 m& d1 W3 L( G( P* p+ c
(2) 選芒果時不一定要果身光滑，皮靚，而要近頂部有類似糖膠漏出，花皮也可，老樹芒應
3 g! f7 J2 A" ?4 A. C/ s. M香甜，長身的為"公"，圓身的為"婆"。
% h3 m% {' k! c( D" O公仔箱論壇(3) 鮮奶亦可用鮮忌廉代替，視乎個人喜愛。
2 F* ?8 [4 b, l8 Z2 l1 {8 ?公仔箱論壇(4) 若要做到晶瑩的一層，記住要待至 Jelly 完全凝結，否則當加入芒果混合物時便會混濁，分不出兩層了。
& p k8 w5 [" @7 A公仔箱論壇公仔箱論壇, q! R6 q/ V) a# f
" }( C7 p& D) f6 @! x椰 汁 芒 果 黑 糯 米+ @* O& d! H0 P* O& X
材 料 : 2 個芒果公仔箱論壇! f- }2 R' B s# l' W& |
2 湯匙糖
# Z! z# `- C6 Z( K. m; P0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 量杯黑糯米
! \, A* p4 ?* z# Gtvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯新鮮椰漿tvb now,tvbnow,bttvb! C7 A2 ?, ]% H2 z w. G3 b' ^ r
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb, u' W6 f, h9 v* F4 U9 A; r
做 法 : 1 t( f" v- k9 A9 k/ u
(1) 黑糯米洗淨，加水過米面少許，浸三小時，放入電飯煲內，加入適量的水，煮成黑糯米飯，將糖拌入飯內，待冷。公仔箱論壇+ c/ Q# W6 ]! i1 W# g
(2) 椰漿煮至微滾，下少許鹽拌勻，待冷侯用。公仔箱論壇0 c1 C5 T! R$ D [, K, }
(3) 黑糯米飯先上碟，伴上芒果肉，淋上適量的椰漿，即可供食用 |
發表於 2007-10-5 10:01 AM
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發表於 2007-10-5 10:17 AM
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