愛文芒果牛奶汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n! r. j1 {$ H4 M
材料：愛文芒果丁 2 杯，鮮奶 2 杯， 冰開水 1/2 杯，糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e o9 `# y2 J, {3 A* G W
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
- J9 W$ s7 h; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：可酌加冰塊食用5.39.217.77+ j5 t$ x6 y; t5 t; q# x0 C! |5 h
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4 ]: ~$ H- s* f. L$ R. S* U' e9 g4 m公仔箱論壇優酪芒果汁公仔箱論壇" n9 ]/ o6 X1 Z7 M' l8 F, K9 y4 r
材料：芒果丁 2 杯，優酪乳 2 杯，冰開水 1 杯，糖少許
. ]' m7 U& S& l5 p) x4 }做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 公仔箱論壇* `: H+ ^1 k5 \5 C0 ?
附註：可酌加冰塊食用
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清涼芒果汁5.39.217.774 P- {7 x% z9 F: j3 G2 g
材料：芒果丁 2 杯，汽水 2 杯，檸檬汁 1 湯匙，冰塊 1/2 杯，糖少許$ ?+ S3 E# n5 Y: D- z! y' [
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 - m# F! {2 `! W' |' k
附註：可酌加冰塊食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r6 x+ U% t& ?, J, b
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雪地寶藏公仔箱論壇( ~3 m) P$ s$ A
材料：冰塊 1/3 碗，芒果醬汁 4 湯匙，湯圓少許，香蕉、蘋果、kiwi、芒果、鳳梨、哈蜜瓜等水果少許。8 v. S8 ~5 N& c6 C
做法：
" U+ I. N; _/ Z8 `; X/ `2 q3 O1.湯圓煮熟，放涼備用，水果去皮切小丁。
1 _5 X+ O f2 u1 j! m+ D/ B6 h1 |. |tvb now,tvbnow,bttvb2.將冰塊鋪在碗中。
- S6 h' l- B, E" ]* f* Z3.將水果擺好放在冰塊上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m+ w) ~6 i3 ~, O# x" k3 O) X
4.放入煮熟之湯圓及水果。
, C5 v v$ t$ |, B- g/ P- {- F# W5.淋上芒果醬汁。
# Q' e2 u' c( G9 J( }8 L) P) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.倒入半杯滾燙開水即可。" M" Y. n* D0 @
附註：此道甜點可冷吃，也可熱吃，若要熱吃，可多放些醬 汁，並將熱水份量加多，就成了熱甜湯。公仔箱論壇& w! e# @# b6 _8 `: }0 P6 l
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' D; P; M) j- \( ~$ R0 J公仔箱論壇芒果醬汁
# _. M0 l; Q0 \2 O+ s% g材料：愛文芒果 2 顆，白砂糖300g。! y+ g% Y2 ^* T, @" c
做法：
8 h M F; z; Z" y) }3 b2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將愛文芒果去皮、去子切塊。
2 D, P0 v3 X; ^# z; B3 Utvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果放入果汁機中攪拌吼，濾去芒果纖維。tvb now,tvbnow,bttvb% Y3 R- z; S( y( _* M( |7 O6 d
3.將白砂糖加入芒果泥中，靜置30分鐘後，用小火慢煮約1個半鐘頭即可。（熱煮時必須不斷攪拌以免燒焦。）
$ D7 ~* [& x1 r) [' Y* P附註：此道醬汁若再多煮一個小時，變成黏稠狀，即是芒果果醬了。
# ?% Z' S3 B2 ]) X" W◆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n7 M @0 C5 L3 N3 M0 G7 U! p2 \9 V" D8 {
芒果炒鮮貝
$ c2 v5 c3 m Z: i Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：芒果1/2個，鮮貝8粒，生香菇3朵，紅椒1/4個，蘆筍1支，蔥1/2支，蒜仁2粒。
0 q3 T% i+ g& ^5 M( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：沙拉油 1/2 大匙，鹽 1/2 小匙，糖 1/2 小匙，太白粉適量。5.39.217.77 J/ Z, z5 Y1 _6 Z( J( l' i z. I
做法：
: }; T2 ~0 }. X, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芒果去皮切大丁厚片，紅椒、香菇洗淨切片，蘆筍洗淨切段，蔥切段，蒜仁切 薄片，鮮貝斜切一開二。
1 q5 Q: \6 _/ P/ }" |( n2.將香菇、蘆筍、鮮貝先燙熟後，瀝乾水分。
( d' B$ r8 m# P, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放沙拉油，先炒香蒜、蔥後，加入1大匙水及調味料（太白粉除外），再加 入全部材料，輕拌數下，最後加入少許太白粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q& g# v2 A4 N7 l1 n2 u0 Y7 ^( R
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9 T3 m% A! ~; O P$ ~- n5.39.217.77芒果西米露TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m( c+ l2 H" r1 I' V
材料：西米 2 兩，糖 1/2 杯，芒果 3 個，士多啤利 2 粒, F1 P; G/ B4 n w# R& ^
做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 A0 Z$ ?) ]+ Q y0 h+ y+ ]* X* }
1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾,取出攤涼成糖漿.
' L3 o, n$ i f# Y4 S) w' atvb now,tvbnow,bttvb2.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.
7 Q8 \1 m* H1 k! B2 b8 stvb now,tvbnow,bttvb3.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.
6 Q" M+ {# n- z& y; H- u5 g- k; Stvb now,tvbnow,bttvb4.士多啤利沖淨開半.
; m+ y3 t/ J' r, p公仔箱論壇5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.
2 J A$ J/ A# `2 q+ F4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.各放半粒士多啤利,即可.
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$ j" D& Y2 _9 ~4 \9 y公仔箱論壇檨仔青(情人果)
! t+ T( z" X# l) Z* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：選果核未硬的土芒果，市場上應該買得到，不要買太大的，以免買到過熟的芒果青，必須選擇果肉無纖維，果核未硬，果肉顏色越白越好。
( ~ [0 B" D9 ?4 y3 Otvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m8 q7 J4 w; d! [$ {6 V
1.清洗& x0 }2 y A" b
2.削皮：將果皮綠色部分削除，削越乾淨越好吃。1 I; t& L" s. o5 s I+ _
3.剖半：用菜刀將之對半剖開。
* h9 l, r k) _( ?' H% f4.去果仁：把果核內的果仁（果仁是白色的）去除，如果果核已變硬，可用湯匙或水果刀將之一併去除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e+ n% f! V( t6 T
5.切片：切成約 0.3 公分厚的薄片。
! b, S9 B. U( q8 T' _( y# T5.39.217.776.鹽漬：以精鹽約芒果重量的1/20，與芒果片充分攪拌，放置一小時，其間可繼續攪拌2~3次，芒果會被析出汁液。芒果如果過熟，通常會較酸，此時必須多放一點鹽。8 S% ]$ |# i1 [# g3 V; P7 [
7.漂水：將鹽水倒掉，像洗米一樣把芒果片洗乾淨，注入清水泡30~45分鐘，其間要換2~3次水。
9 T+ w1 R8 b. [" Y' N: B# ~% Y8.脫水：為防發酵出酒味，瀝乾或脫水(可利用洗衣機)是不可缺少的工作哦。 公仔箱論壇% p5 e- j; x8 x5 L( \: a1 X# W
9.加糖：先加入芒果重量約1/10~1/20的糖，等糖全部溶解後將糖漬倒掉，再加入適量的糖（視個人口味而定），然後就可以把它分裝冰起來了。
# Y, T0 V H% c( Qtvb now,tvbnow,bttvb附註：喜歡吃酸一點的人，鹽放少一點、鹽漬時間縮短、漂水時間縮短。喜歡鹹一點的，鹽放多一點、鹽漬時間延長、漂水時間縮短。喜歡甜一點的，鹽量加倍、鹽漬時間加倍、漂水時間、洗淨次數加倍，用糖量再加數倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x# M$ n( C O4 l7 \
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2 H _$ O7 K* J. U1 rtvb now,tvbnow,bttvb芒果蜜餞
. }/ z. h3 \3 `$ u材料：芒果青 1/2 斤，紅砂糖 1 杯，麥芽糖1～2兩
- N5 p$ b9 T. E公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 |5 \) I* g7 x. O9 y9 Y# U, t
1.芒果青削皮切塊洗淨，瀝乾備用。5.39.217.77( Q# ~9 o. a; M4 T n2 [
2.取一只乾淨的鍋子，放入芒果青與紅砂糖，開中火炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I4 c- L. L0 A" { ]0 l {7 i
3.糖融化後，芒果出水，繼續加熱煮至芒果糖汁快收乾時，再加入麥芽糖煮至濃稠狀，盛起放涼後才可裝瓶。 5.39.217.77- _& i$ R# W# w
附註：芒果青最好使用芒果初期的果實，裏面的果核較無硬膜，口感較佳。# h0 D, C: B) H# P2 N
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" W% }% \; _1 ]5 m" U% J; F9 k芒果蝦仁沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V$ h: j9 X" F' {3 i
材料：蝦仁 120g，芒果 2 個，西洋芹 1 支，美乃滋 1 大匙，原味優格 1 個，鹽少許，黑胡椒粉適量5 l5 @0 Z" B8 j( @2 h2 P' O
做法：
( @) T, c. j% H/ R公仔箱論壇1.蝦仁洗淨剖背去沙腸，用沸水汆燙熟，過冰水撈起。, R9 T) G* I6 n7 r3 w$ i9 @0 }4 j
2.芒果去皮切丁，西洋芹撕去老筋切丁備用。5.39.217.77+ v6 h# k }3 x7 C0 F0 r( R! U
3.將所有的材料與調味料拌勻冷藏片刻即可。
' R- n0 }: S5 z* h" v* j2 g/ \6 z6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：tvb now,tvbnow,bttvb/ c: }, G6 O/ H
1. 蝦仁最好自己動手剝，吃得安心。
3 g$ W/ u. `4 U; Otvb now,tvbnow,bttvb2. 燙蝦仁時，水裡最好放一片薑、少許鹽和酒去腥。tvb now,tvbnow,bttvb4 o# |/ q- H' \ J/ p
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芒果鮪魚沙拉5.39.217.77 w z" B+ e4 t# J1 n y
材料：鮪魚罐頭 1 罐、芒果 1 個、生菜 1/6 棵、沙拉醬 3 大匙
* s( R/ G1 m& [ Q做法：
* [; a& n/ N/ i4 @6 W" z5.39.217.771. 生菜洗淨，切絲，泡水15分鐘，瀝乾水分，置於盤中。/ C) w, n3 ]) q0 |3 M
2. 芒果去皮，切丁。
; i+ o- m1 q" b' ~公仔箱論壇3. 鮪魚瀝除油脂，和芒果丁、沙拉醬混合拌勻，放於生菜絲上即可。6 y. B& @' N/ [2 `9 O+ Y
4. 也可以加進一些白飯，豐富口感。
3 j t' b9 c4 p) R" \- s+ l3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v6 t0 X8 w/ f9 e6 H8 q# d R/ s
芒果壽司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^6 Y* J2 V. K ~7 X. h4 E0 U
材料：白米 600 公克、小黃瓜 150 公克、乾海帶 150 公克、芒果蜜餞 300 公克、白芝麻 40 公克、紫菜 1 包(十張)、八角 2 粒、醬油 2 大匙、薑 2 片、蒜頭 4 粒、香油一大匙、工研醋 75 公克、砂糖 150 公克、鹽 1/4 茶匙。
8 h! h$ e0 }' b! Z* p做法：公仔箱論壇5 p: {7 i) b9 u/ m6 ]; d- k
1.將白米 600 公克洗淨，用 3 杯水煮熟，趁熱拌入醋、糖、鹽攪拌冷卻備用。
( U! J4 D0 l' j* S5.39.217.772.小黃瓜洗淨切條，用鹽、蒜頭、香油醃10分鐘，海帶用水泡開，用八角、醬油 、薑煮約10分鐘，芒果蜜餞用蒸鍋蒸約2分鐘後切長條，白芝麻用文火炒香待用。3 c( \6 v, C7 H ]! |0 }6 N
3.將做法1.之醋糖鹽飯，約紫菜皮的 2/3 寬度，裹上做法2.材料捲成圓型即成壽司。
) ^' g2 a, X( x8 y- V! I公仔箱論壇◆tvb now,tvbnow,bttvb$ }: E( t9 h7 x y4 v9 h
芒果雞柳
; u9 l) X7 C5 e/ U; S9 F0 ?材料：雞脾肉 1 磅、青椒 1 個、芒果 1 個、紅椒（ 切 絲 ）1 個
3 x, @( @. v1 F j調味份量：鮮露適量茄汁 2 茶匙、鹽 1 / 2 茶匙、糖 1 / 4 茶匙、清水、生粉少量$ I2 a# Y4 W* |6 }
做法：
! H/ `6 Q$ Z9 \% N S) }公仔箱論壇1.先將雞脾肉爆香* z! b! M9 N |3 i
2.再放入青椒、芒果、紅椒一起熱炒
2 U+ G6 T) }7 d f8 t& b- b! a3.接著摻進適量上列調味料5.39.217.776 T) n( _, S9 {5 A! F
4.約3~5分鐘起鍋即可+ L _2 g9 B3 v7 Q4 _
; A4 K. y' `& l5 Y, N- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: ]2 f4 F2 b# K
芒 果 玉 露公仔箱論壇6 b( f& r( L/ U3 o& @
材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb5 e0 i2 N9 a" o) @
1 個芒果
* d3 U' u% M$ ^' Q Stvb now,tvbnow,bttvb1/4 個柚子tvb now,tvbnow,bttvb4 P* R* Z9 @; _" C
1 包大鮮奶
5 ~( c7 e) I* U* G) d5.39.217.77冰糖適量公仔箱論壇, h' b7 R7 F2 q3 d! b
做 法 :
& k) r) [! m5 s" s& L4 _5.39.217.77(1) 冰糖加水煮溶後雪凍。
^0 h+ \4 N C; j: q公仔箱論壇(2) 芒果起肉切粒，柚子撕碎。tvb now,tvbnow,bttvb( ^! E0 M' W$ ]. C
(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。2 X( Z- h5 f# q
$ ?! E9 d* J7 @5.39.217.77' H: E+ k8 ]; m. ~
芒 果 摩 士
, Z5 _0 s* q$ |tvb now,tvbnow,bttvb材 料 :
; N/ _, ^! e X# L6 E- _5.39.217.7735 克水tvb now,tvbnow,bttvb# ?/ ^+ v- j) b0 M1 U
120 克糖粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @' n: B5 V* ?
500 克忌廉( r5 h+ L# {. y9 i% N, Q9 z
10 克魚膠粉公仔箱論壇1 I i) J9 P! S, X3 A0 F0 ^* E
500 克芒果茸5.39.217.77 J J" m4 C" u+ G; d
1 個檸檬汁+ v a6 |9 ]6 J
100 克士多啤梨tvb now,tvbnow,bttvb) {. k# Q1 }' Z A
10 克橙味甜利喬酒tvb now,tvbnow,bttvb7 @. w/ x7 I: q! J1 D6 c4 ]" {
做 法 :
& D: R5 B/ W) W" D) F3 h' N(1) 將芒果茸，橙味甜利喬酒，糖粉和檸檬汁混合充份攪勻。
. u- J( ]* G9 F6 G- C6 d& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 士多啤梨洗淨，一開為二，待用。公仔箱論壇 J, N* s" U' }" Z2 U- L* f
(3) 魚膠粉用少許水拌勻用熱水座溶後，加入芒果茸漿中，最後加入忌廉攪拌勻。
6 v7 |& O7 e1 s8 r/ s/ [4 P0 ]5.39.217.77(4) 將芒果茸漿倒入糕盆中，放上數片士多啤梨，雪至凝固即成。. D/ `5 E# H9 t0 G" Y
備 註 : 5.39.217.77# H6 ~) e' T6 X" ^: C- E0 ~
(1) 做摩士漿料要充份打勻。
" ^1 E% _! \; D" z0 Q5.39.217.77(2) 芒果肉可用攪拌機打成茸。/ a" q9 H, A) {# V5 I% @7 o
5.39.217.774 t6 i; `$ e& ?7 w; y
T. S3 l4 `; wtvb now,tvbnow,bttvb香 芒 西 米 布 甸1 q9 @# i; x, j7 `! P
材 料 :
/ x5 I) c) ] B, u5 x) \% Wtvb now,tvbnow,bttvb2 個芒果
' q8 A3 O1 H B1 n8 _, z2 隻雞蛋7 d, |; ]- L8 g4 V4 Y
70 克糖公仔箱論壇, F3 A5 t! u% |+ H& [
60 克西米
9 ?7 N* S: q p T公仔箱論壇40 克牛油
0 H. S3 j0 F! d6 P1 V公仔箱論壇30 克鮮奶, p8 S% C! v1 Z, ^6 \* |, M
500 克清水; x) e3 \8 W! r4 a" r
40 克吉士粉
2 [0 t- v! j# w5 k0 D1 `& H3 I糖粉適量公仔箱論壇% p7 p. m& v9 H
做 法 : 5.39.217.776 N% l5 V+ r% P% ^- d: w" @, M1 @+ T
(1) 將芒果去皮切粒，待用。
# o5 y+ ?' G* D公仔箱論壇(2) 將西米用水浸約半小時，隔乾水份，備用。
# Y8 J8 D3 {' D$ b8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 將吉士粉和糖用少許清水開勻，加入雞蛋再攪透。
9 D8 ]; p- S! b W% c5 J# o5.39.217.77(4) 用清水煮溶牛油，加入西米煮熟，然後加入芒果粒和吉士粉，迅速攪透後再加入鮮奶攪勻。
5 l) N9 v8 @4 `% `9 \' l/ H(5) 將西米放入焗盅內，放入焗爐座水焗 20 分鐘至表面呈少許金黃色，灑上少許糖粉，即可供食。公仔箱論壇! o1 y7 e b, t
備 註 :
$ v" K4 y e8 M& \# S# Z5.39.217.77(1) 西米要先浸水，煮至透明即熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 `8 e6 Y4 u( {" n5 K9 @
(2) 座水焗布甸效果為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]+ `6 L" h* M: d( _$ Y
" J8 Z2 x; d& |/ O, ^+ ?公仔箱論壇5.39.217.77( l) [0 Q# V. `
芒 果 Jelly 夾公仔箱論壇; Z6 l: Z& ]' ~9 X6 A/ V; B
材 料 : (上 層)
! r+ `; V# K- D! Z+ S3 P3/2 杯滾水公仔箱論壇3 q0 h: `: l. M; \4 a5 S
1 包芒果 Jelly 粉1 e. Y+ W1 v: g( A1 S
魚膠粉適量
1 ]6 |: Z( c8 a3 Z5 p2 {7 h% }公仔箱論壇材 料 : (下 層)
7 Q d8 n) J2 P- |公仔箱論壇2 個芒果
2 J2 t. C9 v, N' ]7 n! Q! [3 Ctvb now,tvbnow,bttvb1 杯滾水tvb now,tvbnow,bttvb9 D' [7 d+ ?2 F' P( F
3/2 杯鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y8 ~' |( X5 I- _ C! @
1 包芒果 Jelly 粉公仔箱論壇- l6 M9 e) t4 f: p6 T% f& I. U
做 法 : 公仔箱論壇3 m4 t) E3 \$ c5 ]2 s
(1) 芒果 Jelly 粉及魚膠粉用 3/2 杯滾水拌溶，倒入一容器內，略凍後便可放雪柜待至凝結成一層晶瑩的 Jelly (上層)。
4 J5 W, {$ c( n/ j2 [, `' a+ E(2) 芒果取肉切粒或攪碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J% m1 [3 |+ r* B" e7 U1 I
(3) 將下層材料的芒果 Jelly 粉用一杯滾水拌溶，待至杰身。
0 D: Z# h! G+ x4 L4 h! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 當芒果 Jelly 成糖膠狀時，加入淡奶及芒果肉，一起攪勻。
7 F t; b6 z. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 繼倒入凝結之 Jelly 上，置雪柜內。' G( _4 p2 i+ l( Z. R4 u3 ~
(6) 凝結後，切成方件便成兩層之芒果 Jelly 夾。tvb now,tvbnow,bttvb( a% v9 {7 ?0 ]1 c; h: n% y
備 註 : ' s) Y, E9 C1 M+ X) R3 R( L Y
(1) 選芒果做甜品記住要選熟的，因甜味及香味比較濃。tvb now,tvbnow,bttvb% W4 d3 G' \. G% ^# T# Y0 B( B
(2) 選芒果時不一定要果身光滑，皮靚，而要近頂部有類似糖膠漏出，花皮也可，老樹芒應
6 ]( ~7 f) Q' f4 g; D8 Etvb now,tvbnow,bttvb香甜，長身的為"公"，圓身的為"婆"。; u) N9 g1 r+ Q7 Q; l6 U8 G1 t
(3) 鮮奶亦可用鮮忌廉代替，視乎個人喜愛。
. N. D' d3 o3 {5.39.217.77(4) 若要做到晶瑩的一層，記住要待至 Jelly 完全凝結，否則當加入芒果混合物時便會混濁，分不出兩層了。
' q( e* \; F8 k! e, o9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O$ z, j) V) b/ I
0 e6 r! D) o' w9 ^) A, t* S椰 汁 芒 果 黑 糯 米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p. E1 u3 C# R/ ~' `1 h3 i
材 料 : 2 個芒果公仔箱論壇1 G: g* p% N3 f) t
2 湯匙糖
* Y: }1 ], X7 R. F9 g3 D1 量杯黑糯米
: U6 O: L8 ]7 s$ K. w6 l8 O1/2 杯新鮮椰漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O" ^3 T. ]5 {: W0 c
鹽少許
$ B. |( b5 C! ` E n/ K( V) \( Z, E公仔箱論壇做 法 : ( ^ ~6 y, @9 D X" e8 h0 }
(1) 黑糯米洗淨，加水過米面少許，浸三小時，放入電飯煲內，加入適量的水，煮成黑糯米飯，將糖拌入飯內，待冷。8 K6 p" C7 s) B# ~* x `
(2) 椰漿煮至微滾，下少許鹽拌勻，待冷侯用。tvb now,tvbnow,bttvb' r6 E6 l0 z+ D3 n q3 F
(3) 黑糯米飯先上碟，伴上芒果肉，淋上適量的椰漿，即可供食用 |
發表於 2007-10-5 10:01 AM
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發表於 2007-10-5 10:17 AM
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