材料
$ K3 C+ b$ y$ v2 d日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條
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醬汁) w1 M' |3 L( @9 u6 X* d" d0 p
日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量
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做法
4 a+ A, ]2 \; y1 F6 {4 r9 T t3 T6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。tvb now,tvbnow,bttvb1 `8 L1 \8 Q' C5 m
. M: A# d0 \; M `" R, V5 x3 I9 l2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。
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3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。
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0 {) w2 C4 i1 T# M) @& |公仔箱論壇4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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