椰子奶露6 y. F, Q" e3 ?; S- Z0 N
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【材料】：
" y7 f) b5 c' x8 \4 P7 t2 {! C椰子1個（取出果肉）
" \! i+ i; x1 U$ a, |5 k" z椰子汁1罐
2 x. y* j: K1 {6 E' q) c. B砂糖120克
# i" f8 s0 W$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶80cc
. a' o/ p5 W- |. K7 o) v5.39.217.77水500cc5.39.217.776 V* T: x/ F3 f
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; j9 M* K$ Q$ O: B) j& n z公仔箱論壇【作法】：
9 H* R# n- ~5 e| 1. | 椰子肉加入清水500cc，放入果汁機攪成汁，取出去渣。
8 e B% ^* [/ d+ M& \! d2 z公仔箱論壇公仔箱論壇6 f6 \9 [) E9 E+ u \
| | 2. | 椰子水倒入鍋中煮滾，加糖煮溶。* G2 c$ s( B4 ^. G2 H
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| | 3. | 最後到入牛奶及椰子肉粒，即成。 |
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【其他】： 公仔箱論壇- p% `! l, J4 r9 E$ \# R/ y
椰子事典
! ?3 C: y7 S" V4 w* ]* t, A# U; r公仔箱論壇椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。 # h* N* m1 H1 v8 z7 z
% p( s3 ~+ H1 H7 K公仔箱論壇喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。 5.39.217.77/ h8 F4 {+ [1 Z
《別名》可可椰子、越王頭。
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( _0 @, c S! G- z/ X5.39.217.77《性味》味甘，性寒。
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# E E$ H* Y+ ]0 c6 |《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。; K( T4 T0 o# q4 g
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
- z- G K% I5 m/ A) {$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
E& o, h9 ?- @0 _《盛產期》４月下旬至７月下旬。2 e1 k2 Y9 K, u l( V
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。/ t" L f6 J. ]& m3 R
6 u5 Y7 _6 I/ U9 ~《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _& b8 t; Q2 `) }$ _0 Z' g
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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7 l4 [( L& p$ W8 r2 atvb now,tvbnow,bttvb《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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/ ^4 W6 k0 F( z/ z5.39.217.77《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2007-10-4 06:28 PM
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