紅蓮栗子排骨湯
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蓮 子 1 兩
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栗 子 半 斤
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, H4 @% C4 C9 k. I5.39.217.77排 骨 1 2 兩
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( I) r6 i1 E6 T% T陳 皮 1 塊
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水 適 量
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製 作:5.39.217.77, p- H3 N p, F8 X3 {
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１ 蓮 子 用 水 浸 3 0 分 鐘 ， 洗 淨 備 用 。; L6 N5 K6 Q# M8 ?
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２ 陳 皮 用 水 浸 透 ， 刮 瓤 洗 淨 備 用 。
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* N9 p4 u) H$ @5.39.217.77３ 煲 滾 水 ， 放 入 蓮 子 、 栗 子 、 陳 皮 。5.39.217.778 f) ?* b( ?- D0 w3 ^
) ?& w! S! v% _9 ^# Q0 U5.39.217.77４ 栗 子 去 殼 ， 去 衣 ， 取 肉 ， 洗 乾 淨 備 用 。
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５ 排 骨 洗 淨 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 撈 起 ， 沖 水 備 用 。
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６ 水 滾 後 再 落 排 骨 ， 改 慢 火 煲 3 小 時 。 落 鹽 調 味 。5.39.217.77% q7 E. Z' B/ q/ [- }
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貼 士:
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蓮 子 功 能 健 胃 益 脾 ， 平 肝 退 火 ， 寧 心 安 神 。, h1 n; R5 r- Q2 h. d# F) J
& F/ x9 q7 o1 J% a( }1 e栗 子 性 微 溫 ， 味 甘 ， 能 健 脾 益 胃 ， 固 賢 。
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( i$ O7 t+ Q2 t, Q v$ w豬 骨 有 補 虛 強 身 之 功 能 。tvb now,tvbnow,bttvb2 a# I- \4 D- B u. @
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陳 皮 味 辛 苦 性 益 ， 能 化 痰 ， 補 氣 健 脾 。! ]! ?! k# U& |' ]2 h# z+ W; P
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功 能 :tvb now,tvbnow,bttvb5 `5 G, x- x& B) T& F, e; Q h
2 H" |: m* D$ m% l3 Y% F, S, o! G公仔箱論壇健 脾 補 脾 ， 益 智 健 體 ， 養 心 安 神 ， 增 強 兒 童 讀 書 之 記 憶 力 。 |
發表於 2007-10-4 06:27 PM
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