魚香帶魚[8P]
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材料：冰鮮帶魚兩條tvb now,tvbnow,bttvb$ B% B @! P2 P' S/ R
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7 P8 S$ H* Q, `( ] M( E$ }tvb now,tvbnow,bttvb 配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，蔥，白糖，醋，醬油等- B8 c5 t5 r" s' E( v
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1、洗淨剁塊，拌入少許生粉或麵粉，入鍋炸至表面金黃
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2、撈起，空干
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3、花椒粒炒香，倒入配料（蔥先別倒），倒入醬油醋白糖加少許料酒5.39.217.774 Z' f" l. g. `2 h" s1 d7 ?" c" _+ ]
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" l- g: T! k4 t9 htvb now,tvbnow,bttvb 4、倒入炸好的帶魚塊，翻勻，稍燜兩分鐘入味。
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5 ?6 z* B) y$ W 5、加少許雞精調味，用生粉汁收汁，放蔥花，準備起鍋; M" |6 _, q+ }& U. R: X
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好了，聞到香味了吧！* C. D3 _; S' m' R( a$ H
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發表於 2007-10-4 06:26 PM
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