根據衛生署所發布的國民營養調查顯示，成年人維生素缺乏現象相當普遍；對此，營養師建議
" Z" G; C: B3 |$ R4 |( f( T) x+ x ，應該多攝食五穀雜糧與蔬果，而且應該要經常變化食物，才不致有維生素Ｂ群缺乏的問題。
- d" V2 n4 g, n9 G; K公仔箱論壇
" ?2 I5 n4 C3 r3 _$ v' Y# |! S& e3 f7 a( a 長庚營養治療科專業營養師許美雅表示，五穀雜糧中的維生素Ｂ群含量豐富，糙米、燕麥、番
" c; N( M: b& c/ J/ _: F# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薯等也都有很多維生素Ｂ群，另外，就是蔬果中也有很多維生素Ｂ群，甚至於牛奶、雞與肉類等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L! u2 D0 }7 f: L( Q
蛋白質中，也都有維生素Ｂ群。公仔箱論壇, u6 U# C/ `: f3 m0 x, T/ y
' \3 t4 L) E: j! [, z; w
不過，許美雅營養師指出，現代人的飲食常有局限於某一類食物的情況，有人只吃豆腐豆干不
; C% _& n+ S. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吃肉，也有人是只吃海鮮不吃肉，再加上白米的營養價值不足，致使很多人有營養素缺乏的現象tvb now,tvbnow,bttvb: N9 z% _( x: L0 Y2 W
。
! Z. A3 Q6 f; _7 }' P7 l" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& [8 ?: V1 L) d$ ?9 u
許美雅並強調，國人食物攝取的種類過少，一般而言，每個人 1天應食用35種以上的食材，但
+ c9 L$ `7 L l/ {3 g 是一般人多只有攝食 20-25種，另外，就是國人外食很普遍，外食不但有過度加工的問題，會降tvb now,tvbnow,bttvb: t1 q- [0 y. P" K
低營養價值，而且食物擺放過久，也有營養易於流失的問題，都會使得維生素Ｂ群攝取不夠。5 }4 ^( t/ T1 T" D" }
9 X. {: A! L' |, o5 L公仔箱論壇 所以，許美雅營養師建議，應該多攝食五穀雜糧與蔬果，蔬果則是以 579的原則攝食，而且應5.39.217.775 `% q2 T% r! E. l4 V, m
該要經常變化食物，才不致有維生素Ｂ群缺乏的問題。
' t4 v2 Q& `/ L6 q
$ A6 f1 ?! z ` j& \4 v) Q公仔箱論壇 許美雅進一步表示，由於身體的新陳代謝都需要維生素Ｂ群當輔酶，所以，尤其是工作壓力大* C8 _4 N d; i0 {5 M n6 e8 U4 Q
的人，維生素Ｂ群也特別容易消耗，因此，如果營養不均，可以特別補充。 T+ w- G/ Q$ P* M) @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R) w& q/ ?% i2 [- w, Y
文章來源：中華醫藥網 |
發表於 2011-9-11 02:48 PM
| 
