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[甜品] 開心果松露朱古力

材料
- c' \% F# j; N$ Q( k7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i5 Z- o  a" ~- n/ t- s7 U# A
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k5 i" s9 B- e: S# z& ^
1.忌廉煮至起泡,離火,下杏仁粉,用蛋拂拌勻。5.39.217.77% @" O" g& h6 x; j0 ^0 O! v

/ D6 C1 x# ?' e6 P! J0 _$ R2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力,用膠刮拌至朱古力醬有光澤,放置於 18℃室溫下,約 5小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q# {* W9 U! s

' O0 G) X6 u: E) C公仔箱論壇3.朱古力用木勺攪拌後,放入牛油紙唧袋中,唧成水滴形,再於 18℃的室溫待至凝固。
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4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬,待其半乾時再沾上一層朱古力醬,再沾上開心果碎。
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最後要上兩層朱古力醬,令水份更難滲入朱古力內,不易變壞。
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