豉汁蒸魚雲
, _% v5 X3 A0 t, P, \2 q3 l5.39.217.77公仔箱論壇/ C0 u9 z' K% U5 C- Z; @
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~9 l9 g% Q1 }$ K; g
公仔箱論壇1 w% F* D& e$ ?* `# f
- 魚頭 1 個
- 紅辣椒仔 2 隻 (切粒)' Q5 p- e. l: f/ W' j0 ], F# K
- 蒜粒 1 湯匙
- 油 1 湯匙
調味料:公仔箱論壇 H6 n, P/ M! G
" ^4 d' J+ Y" s: G, i# ^- 豆豉 1 湯匙
- 鹽 1.5 茶匙
- 糖 1 茶匙
- 粟粉 1.5 茶匙
- 水 3 湯匙
做法:+ O' X- W1 P& R) c4 S& b( w/ i% y) u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G$ ]2 v" j4 Y
- 魚頭洗淨,切件備用
- 調味料拌勻,備用
- 熱鍋落油,慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香,盛起,放入調味料拌勻
- 魚頭加入調味料拌勻,放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟,取出洒蔥花,即成
|