材料
1 V& J) D v; u) \' b5.39.217.77蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙3 \- k5 }! ?: q' P$ [7 `0 G7 C
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L( E# e; Y2 ~5 F
1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。& y: S8 z6 J% W5 g9 {5 u# G
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2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。
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3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E$ w2 T1 f3 z( b+ ^8 c
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蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。5.39.217.77: h0 d: `+ |+ @' _2 [, \7 S' `
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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