材料. b5 H' P8 w5 Z& w
雞翼 9隻tvb now,tvbnow,bttvb1 y3 u" ~+ a9 M
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醃料
3 C) e7 ?' y; L$ M2 f/ ]公仔箱論壇泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量" D ~, q0 |' A5 Z, T3 m
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- _2 z% k- A) w* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb( q: u. u: }2 S U6 _# X3 H0 Z- O
1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 o2 `. d7 {% B) X& p. ?3 @
7 j0 K6 l& N: O$ r1 z: a) A7 Y$ B3 @* h2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。% e6 @% i0 L0 k
! s. |5 o, v7 l9 B/ a3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。5.39.217.77/ y' z6 W n: i0 ~3 B
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; ^, F& Z: q+ ~公仔箱論壇煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。
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發表於 2011-9-8 06:17 AM
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發表於 2011-9-9 03:16 AM
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