材料5.39.217.77( w* o( D" Y" ]. \- s7 t* c
翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克
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' P! y' D. N# z. m' x3 e* \公仔箱論壇調味料
: M! g" F% Q: U: a+ ]. J鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙
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做法
# `& ], V. q. {# A- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.欖角浸水後，切碎。
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- e( f4 p6 Q6 q/ l" @. Htvb now,tvbnow,bttvb2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。- N6 x8 p" m- F+ t- q* z
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3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。 3 w5 n# d1 U4 b$ E
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貼士
. h ^" _3 u" L2 a( stvb now,tvbnow,bttvb想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B5 |- [& y# L' W# l
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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