材 料 : 1 隻大花蟹
2 K, p8 k& [3 `- B 2-3 茶匙糖
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; a5 U/ x- d; k5 s% _( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 不要洗蟹，先將蟹放入冰格兩小時，這樣冷縮熱脹的效果可令蟹肉離殼，吃蟹箝的% M! H6 o; O$ v' m
時候比較方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p; S2 n% z4 b; M1 _- U" D
(2) 將蟹取出，洗刷乾淨後備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 u: a/ A4 l! _! t* ]5 e1 ^
(3) 煲一鑊熱水，放 2-3 茶匙糖，水滾後放蟹入去煮半小時，放糖可以保留蟹的鮮橙色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d0 Q& K" k; r4 L `4 D0 Z$ l
(4) 把蟹放涼，放入雪柜，雪凍便可隨時食用。5.39.217.77# u1 R. u9 O( f
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備 註 : (1) 記緊先將蟹放入冰格雪凍可令蟹肉離殼；以及蒸時放砂糖以保留蟹的鮮橙色。 |
發表於 2007-10-2 11:54 AM
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發表於 2007-10-2 11:58 AM
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