香蕉：將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
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番茄：番茄經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出
1 R. Q9 R3 s, l現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
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+ W( P- Q' J$ v- V3 D5 U4 T5.39.217.77火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪
8 d4 D( ^! o' V3 C7 ^4 ~8 w析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。5.39.217.77. [7 Q' F4 ]4 J, }6 V; q) v4 g
公仔箱論壇& }9 c% w7 d* ]1 t: Q+ c
巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會
: ?' m" C2 G" q7 r在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。 |
發表於 2007-10-2 10:01 AM
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發表於 2007-10-3 07:36 PM
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