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[中式食譜] 絲瓜炒蜆

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p) T7 H4 B2 Z, y  d! b8 Q, K
絲瓜(削皮切塊) 160克、薑絲 1湯匙、蜆(已吐沙) 1斤、蒜頭(拍碎) 4粒、水 500毫升、鹽少許
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! V# k3 R" y2 t% M  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油,以中火爆香薑絲和蒜頭。tvb now,tvbnow,bttvb# S! k( R' ~( T; ]

  b1 J$ J$ L* o2 Q$ N8 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.加入絲瓜、水,待水滾後,加入蜆,冚上蓋煮 1分鐘。
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3.待蜆打開口,加鹽調味即可。3 u- ?- V+ @- ]: T" l
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想味道更濃,亦可用清雞湯代水,那便不用再加鹽調味。
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