材料
' N, g; R- A+ y1 C" L絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許公仔箱論壇3 v# \9 C( k' |6 r+ C1 C) t
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6 T6 H+ m4 @5 K' O, g# z, x公仔箱論壇做法
4 M: c8 O$ z+ ]/ L' [ S1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。- U/ Z6 o$ g2 i
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2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。+ ^) C$ H& t9 |
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3.待蜆打開口，加鹽調味即可。( Q4 n1 ]5 F, R
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想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb% [4 s j) X3 j4 ]2 T; z8 C+ |2 |. j
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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