材料/ c% |/ n* B$ J" T" r+ P
苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許
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% D& Q& x+ }- l" p$ q/ c6 C8 n" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: s2 |# o4 f( J8 \2 ?公仔箱論壇1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。
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: w1 E+ ^& \+ W' C5 [+ Z: v2 |公仔箱論壇2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。, [+ p) d! i" e8 K r t
" L9 A% D+ L% T& h( |; l6 U5.39.217.773.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。tvb now,tvbnow,bttvb2 u: e. C; ^# q! P0 S* H1 n9 r
* ?5 l8 ^, f; A+ U) `/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。公仔箱論壇/ T8 E. h6 e( S4 _1 w r
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+ N9 T+ q5 t4 _6 wtvb now,tvbnow,bttvb貼士
5 l* o' U6 x& n* [$ {; p$ b加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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